冬季由于天氣寒冷大家都喜歡吃一些高熱量的食物,可是肥胖也随之而來,那麼冬季吃什麼減肥?冬季天氣寒冷,人們需要更多的食物來提供熱量,那麼如何才能達到吃飽又不發胖的目的呢?那麼下面就由我介紹給大家幾種适合冬天吃的減肥養生食譜吧,幫助大家在寒冷的冬季嚴格控制熱量,享受美味而不發胖。
一、金針菇炒大白菜
材料: 大白菜、金針菇。
做法:
1、大白菜洗淨切段;金針菇去尾端,切段備用。
2、待鍋油燒熱,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋焖煮約1分鐘。
3、打開鍋蓋,加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
原理:蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類食物,均屬于低脂、高纖又富含蛋白質的食物,可加快腸胃蠕動、減少便秘,又可抑制膽固醇、增加飽腹感,有助于減少脂肪的的攝取,達到減肥的效果。
二、番茄土豆湯
材料:番茄、土豆片。
做法:
1、土豆洗淨去皮,切片;番茄洗淨,切塊;
2、待鍋中油六成熱時放入番茄翻炒,随後加入清水煮。
3、水開後放入土豆片,煮熟,即可關火。
原理:黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖,被食用後會增加人體的飽腹感,降低其他熱量的攝取。番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動、消化,促進新陳代謝,具有很好的減肥功效。
三、鮮蝦冬瓜茸
材料:冬瓜一塊、河蝦。
做法:
1、河蝦剝殼成蝦仁,用一點點料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;
2、冬瓜稍微加清水,放入攪拌機攪成冬瓜茸。
3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中,加水,燒開轉小火煮到蝦仁變色。
4、倒入一些香麻油,撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
原理:冬瓜能阻止澱粉、糖類轉化成脂肪。同時富含的纖維素,具有利水消腫、通等功效,可以減少食量,是減肥的聖品。
四、洋蔥炒蛋
1、洋蔥去皮、洗淨,切成絲;雞蛋去殼放在碗裡,加鹽和少許胡椒粉打勻;
2、炒鍋裡放油燒熱,然後倒入洋蔥炒片刻,裝在盤子裡;
3、雞蛋液倒入鍋中,用油煎至黃;然後倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。
原理:洋蔥中含有的環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于溶解體内的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪,它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇,同時洋蔥還能有效的改善動脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。
上面說講的這幾種食譜就是非常适合冬天養生減肥的食品,它既可以滿足我們的飽腹感,增加了我們身體所需要的熱量的同時,也到達了減肥的目的。當然平時也要勤于鍛練,利用減肥食譜加上适當的運動很快就會有想要的效果。要養生良好的飲食習慣不可以暴飲暴食,也不要熬夜,保證充足的睡眠質量,希望能夠幫到您。
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