相信很多人對于黑胡椒豬肚湯都比較喜歡吧,這一道豬肚湯味道比較的鮮美,而且營養價值也高,但事實上在生活當中,并不是所有人對這些食物的制作方法,,以及各種所需要的材料問題都了解,所以現在為了滿足大家的飲食欲望,下面我們就了解一下黑胡椒豬肚湯的做法。
豬肚500克
調料
黑胡椒15克,鹽10克,味精5克,醬油15克,白芝麻15克
黑胡椒煲豬肚湯的做法:
1. 豬肚一隻,重複用水沖洗淨;
2. 把約15克黑胡椒打碎,放入豬肚内,并留少許水分;
3. 然後把豬肚頭尾用線紮緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味即可;
4. 另外,湯煲好後的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油。
安康提示
1. 可以用于治療胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等;
2. 其實,這道湯煲成當前呈現牛奶般的乳白色,不隻濃重暖心具有不普通的飲食藥療效果,而且還十分美味,可以作為冬天的一道家常菜。
當我們了解了這些食物的制作方法之後,會發現其實它的制作也是比較方便簡單的,而且需要的一些食材問題,也是我們生活當中很容易接觸得到的。所以想要食用這些美味的食物不妨,按照上面的方法自己動手去完成吧。
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