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面包幹的自制方法

美食更新时间:2026-03-07 01:31:14

　　面包幹的自制方法

　　面包幹的做法簡單易學，其材料選用日常食用所剩的吐司面包即可，這樣不僅成就了另一種美味，還解決了浪費的問題。

　　制作材料：吐司面包若幹、煉乳45ml、牛奶60ml、黃油30g、蜂蜜白糖各20g。

　　1、預熱烤箱，将吐司切條放入，140度烤制約15分鐘。

　　2、準備蘸醬，用奶鍋将所有材料小火加熱、拌勻。

　　3、取出烤好的面包幹，在其兩面都刷上蘸醬，為使其能夠充分吸收醬汁，可以重複刷兩遍。

　　4、再次放入烤箱中，140度烤制約15分鐘，待面包兩面有焦糖色時取出（可依據個人喜好）。

　　5、取出後晾涼即可食用。

　　蜂蜜面包幹的做法

　　1、将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱預熱至150度；

　　2、将面包丁平鋪在烤盤上，放進烤箱150度烤15分鐘至金黃酥脆，取出，原味面包幹就做好了；

　　3、在烤原味面包幹的時候，将黃油放入不鏽鋼的盤中，放進烤箱内，順便将黃油加熱融化；

　　4、将白糖加入融化好的黃油裡混合均勻；

　　5、依序加入牛奶，蜂蜜攪拌均勻成蜂蜜糖漿；

　　6、将烤好的原味面包幹加入蜂蜜糖漿中混合，盡量使面包幹均勻沾裹上糖漿；

　　7、将裹上糖漿的面包幹平鋪在烤盤上，放進已經預熱至150度的烤箱烤15分鐘至金黃香脆；

　　8、徹底冷卻後，放入密封的保鮮盒或者瓶子保存才會保持酥脆。

　　面包幹怎麼吃

　　面包幹的組織結構孔隙較大，含水量極少，在幹燥的室内可以擱置較長時間，但一定要保證室内的幹燥環境。

　　1、面包幹在制作時已經加入豐富的調味料，成品是可以直接食用的。

　　2、條形的面包幹可以根據個人喜好，蘸取各式醬料，如草莓醬、煉乳、沙拉醬等。

　　3、可在面包幹中加入奶酪，口感香甜，奶香四溢。

　　4、在食用面包幹時，也可搭配各類水果，口感更佳。

　　面包幹熱量

　　面包幹的方便以及它的美味，成為很多人的零食最愛。然而面包幹是将面包中的水分烘幹，除了水分的減少，面包中的其他物質并沒有減少，所以其所含熱量還是很高的。每一百克面包幹所含的熱量大約有318大卡。

　　雖然面包幹香脆可口，使用起來簡便美味，但其中的熱量還是需要減肥人士注意的。如果正處于減肥期間或是對事物熱量有一定要求的朋友，還是要盡量控制對面包幹的食用。此外，面包在經過多次高溫烘幹後，其種的營養成分也随之減少，反而形成的面包幹還很容易上火呢。

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