年邁之人應當忌吃下列食品。
糯米
其性黏糯,若作糕餅,性難運化。《本草求真》中曾告誡:“凡老人小兒病後均忌。”尤其不宜多食久食。若煮粥吃,又當别論。
咖啡
性溫,味甘苦。據研究,咖啡中的咖啡因有使膽固醇增高的作用,可導緻與動脈有關的低密度脂蛋白的增多,有冠心病的老人不宜多飲。另一方面,咖啡堿會增加體内鈣的排洩,并能阻止胃對鈣的吸收,從而使老人缺鈣嚴重,形成骨質疏松症,所以,老年人切忌多吃常吃咖啡。
老年人忌食之物要根據自己體質的陰陽偏盛偏衰狀況而分别對待。如老年人表現出陽氣不足者,就當忌吃柿子、螃蟹、螺蛳、生菜瓜、黃瓜、生冷水果之類;如屬陰虛火旺體質,又當忌食羊肉、狗肉、人參、肉桂之類;對患有老年性疾病者,應當根據自身病情,忌吃有礙疾病的食品。
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