1、大麥青汁是從大麥中提取的,因此它的功效與大麥類似。大麥或大麥青汁的作用主要是以健脾胃為主,而且其澱粉含量沒有那麼高,很多糖尿病的患者不用刻意的去控制食用量。
2、大麥青汁除了健脾胃的功用外,還有清熱化濕的作用,人體的濕氣更多是因脾胃不足,脾胃虛弱引起的,脾胃得到健運之後濕氣也會相應的去除掉,我們稱之為化濕或燥濕,大麥青汁的化濕作用比燥濕要明顯。
3、維持人體内部環境的酸堿平衡,也是大麥青汁的重要功效,它能加快人體内多種酸性物質的代謝,可以防止酸性體質出現并能預防亞健康。人體因乳酸過高導緻身體疲勞或因尿酸過高,導緻痛風石都能多喝一些大麥青汁,它能讓這些疾病的症狀慢慢減輕。
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