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山藥魚片粥的做法

健康 更新时间:2025-01-22 08:24:15

山藥魚片粥的做法?粳米洗淨用清水浸泡半小時,下面我們就來聊聊關于山藥魚片粥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

山藥魚片粥的做法(山藥魚片粥怎麼做)1

山藥魚片粥的做法

粳米洗淨。

用清水浸泡半小時。

山藥洗淨去皮,切滾刀塊。

将浸泡好的粳米放入湯鍋,加入适量清水,大火煮開。

煮開後放入山藥塊。

再次煮開,轉小火煮半小時。

将魚洗淨後,從魚尾部下刀,片下魚肉。

再切成薄片。

裝入碗中,加入蔥、姜、蒜。

料酒和鹽。

拌勻,腌制10分鐘。

再用清水洗淨,瀝水,去掉蔥姜蒜。

放入煮好的山藥粥裡。

拌勻後加入鹽。

再加入少許胡椒粉、味精和橄榄油,拌勻煮沸即可。

一道美味的山藥魚片粥就做好了。

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