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怎麼煮茶葉蛋

美食 更新时间:2024-12-01 13:53:46

  用料:清水1升、雞蛋8個、八角1克、桂皮1克、香葉1克、紅茶10克、花椒粉2克、生抽5克、鹽3克。

  做法:

  1、倒入清水,放入雞蛋。

  2、大火煮5分鐘。

  3、控水撈出。

  4、放入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉。

  5、倒入生抽、鹽,大火煮2分鐘。

  6、雞蛋敲碎,倒入料湯。

  7、浸泡一小時即可。

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