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初春飲食調養 緩解便秘七款有效食療方法

美食 更新时间:2025-11-10 19:24:59

  日常生活中,有許多人都會出現便秘症狀,這種很痛苦的,長久這些,還會引發一些其它疾病。那麼便秘怎麼辦呢?便秘怎麼調理好?便秘吃什麼?接下來小編一一解答,給大家推薦一些便秘食療方法,以及日常保健方法,一起來看看吧。

  緩解便秘的食療方法

  便秘是指糞便在腸内停留時間過長,通常兩三天不大便,或有便意但排便困難,大便往往幹燥。便秘日久,常常會引起腹脹、腹痛、頭暈、食欲減退、睡眠不安等症,并易繼發痔瘡、肛裂等病。

  中醫認為,便秘不僅與大腸的傳導功能失調有關,而且與脾胃的升降納運、腎的溫化功能失常有關。中醫古今病名很多,有“陽結”、“陰結”、“虛秘”等,病因多由于飲食失節、勞倦過度、情志失調、老年體虛等導緻大腸功能失常所緻。

  便秘的分型

  在臨床上,便秘可分為胃腸燥熱證(熱秘、陽結)、氣機阻滞證(氣秘)、氣血陰虛證(虛秘)、陽虛寒凝證(寒秘)和痰濕阻滞證(濕秘)。

  熱秘:大便幹結,數日一行,小便短赤,心煩急躁或兼發熱,口幹口臭,腹脹腹痛,夜寐不安,舌紅苔黃,脈弦數。

  氣秘:大便幹結,排便困難,胸悶脅脹,嗳氣頻作,心煩易怒,舌稍紅苔薄白膩。

  虛秘:大便幹結難以排出,心悸氣短,面色蒼白,頭暈目眩,周身倦怠,五心煩熱,兩目幹澀,舌淡或幹瘦而紅,苔薄白或少苔,脈沉細或細數。

  寒秘:大便幹或不幹,形寒怕冷,小便清長,口淡不渴,手足不溫,面色;青白,腰膝無力,腰腹冷痛,舌淡苔白,脈沉遲。

  濕秘:大便黏膩難以排盡,便意頻頻,腹脹,胸脘痞悶,痰涎壅盛,頭暈困倦,身重懶動,食欲不振,食後痞滿,舌胖苔厚膩,脈濡或滑。

  便秘可選用的食物

  玉米、荞麥、核桃仁、黑芝麻、紅薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、蘋果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白蘿蔔、大白菜、冬瓜、西紅柿、莴筍、黃瓜、菜瓜、金瓜、蜂蜜、魚油。

  多吃高纖飲食可改善便秘

  “便秘”一直困擾着很多人,造成便秘的原因大多是因為纖維質和水分攝取不足,再加上活動量減少、腸胃蠕動減慢,影響到糞便排出。這時多攝取膳食纖維,對于改善便秘十分重要。膳食纖維主要來自于植物性的食物,是指無法被人體消化吸收的物質,例如:纖維質、半纖維質、果膠、樹膠、木質素等;可以分為水溶性纖維及非水溶性纖維,每日的攝取量為20~30克。

  膳食纖維主要功用如下:

  預防便秘及腸癌 膳食纖維可增加糞便的實體,刺激腸道蠕動,幫助排便,并減少糞便在腸内停留的時間,以縮短腸壁與糞便中有害物質的接觸時間,并改變腸道微生物的種類及數目,降低緻癌物生成。

  降低血中膽固醇 膳食纖維與膽酸鹽結合排出體外,增加膽固醇的分解,因而降低血中膽固醇的濃度。

  延緩血糖上升的速度 水溶性的纖維素可以延緩糖尿病病人血糖上升速度。

  增加飽足感 含膳食纖維豐富的食物熱量低,又需較長的咀嚼時間,吸水性強,可增加飽足感。

  膳食纖維的主要食物來源:

  全谷類的米、麥,如糙米、燕麥;水果、蔬菜、幹豆類、核果類、種子類等。

  高纖水果豆奶:

  材料:無糖豆漿200毫升,蘋果80克,奇異果1顆。

  制作:蘋果、奇異果去皮切塊。将無糖豆漿、蘋果、奇異果一同放入果汁機中攪打至均勻,即可。

  7款解決便秘的家常菜

  一、南杏炖雪梨

  材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。

  制作:南杏仁浸泡洗淨去皮尖,雪梨削皮切粗件,然後将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小時,待涼喝湯吃梨。

  功效:宣肺潤腸通便(注 糖尿病患者不宜用)。

  二、首烏決明茶

  材料:決明子30克,大棗1個,首烏30克。

  制作:先将首烏、決明子洗淨,然後将決明子打碎,與首烏、大棗一同放入沙鍋内,煎水代茶飲用。

  功效:養血潤腸通便。

  三、麻油拌潺菜

  材料:潺菜250克,麻油20毫升。

  制作:先将潺菜洗淨,然後放進沸水中燙3分鐘,取出,加進麻油拌勻食用。每天2次,連服1周。

  功效:滑腸軟堅通便。

  四、菠菜豬紅湯

  材料:菠菜250克,豬紅(豬血)200克。

  制作:先将500毫升清水煮沸,放進切成小方塊的豬紅,再煮沸,然後放進洗淨的菠菜煮至熟透,加入植物油及少量食鹽調味食用。

  功效:潤腸通便。

  五、香蕉粥

  材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

  制作:大米洗淨,放沙鍋内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼後,空腹食用。

  功效:清熱潤腸通便。

  六、蜂蜜番薯

  材料:鮮番薯200克,蜂蜜适量。

  制作:先将番薯洗淨切塊,放入鍋中蒸熟或煮熟。然後将已熟的番薯放進碗中,淋上蜂蜜食用。

  功效:益氣,潤腸,通便。

  七、四子通便茶

  材料:決明子30克,蘇子15克,萊菔子20克,牽牛子5克。

  制作:将決明子、蘇子、萊菔子、牽牛子同放入有蓋杯中,用沸水焗15分鐘後待溫飲用,可沖泡3~5次,頻飲。

  功效:行氣,軟堅,通便。

  四招助你對抗便秘困擾

  用手輕揉小肚子

  起床排空小便後站立,兩腳與肩同寬,身體放松,按順時針方向反複輕輕按摩30~50遍,堅持每天做1次,10天後可見效。

  早起大口喝杯涼開水

  早上起床後喝杯涼開水,既補充了身體所需的水分,水進入胃部之後又會引起胃―大腸反射,加快大腸的蠕動。

  飯後喝點蜂蜜醋水

  米醋約兩勺,蜂蜜兩勺,攪拌3~5倍的水,每頓飯後喝一杯,可以促進排便。

  飯後水果要吃梨

  梨富含非可溶性纖維,能幫助預防便秘及消化性疾病,可以清潔腸道,并有助于預防結腸和直腸癌。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極适合愛吃甜又怕胖的人食用。

  總結:治療便秘最好的方法就是食療了,這樣既對身體健康有好處,還能快速緩解便秘。因此,小編以上推薦的這些食療秘方,大家可以試一試,吃一吃,很快你就能排除便秘煩惱了。

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