相信很多人對刺兒菜并不熟悉，刺兒菜的又一個名字又叫小薊草，這種菜含有豐富的營養價值，既能食用又具有很好的食療功效。對人體是非常有益的。但是食用刺兒菜也要分情況，處于經期的女性朋友就最好不要食用，因為這種菜具有止血功效。
衆所周知，女性朋友在處于月經期間在飲食上會有很多注意，不能吃生冷食品、不能吃辛辣刺激食品、不能劇烈運動、不能用涼水洗頭、不能用涼水沖涼、更加不能在經期同房否則對男女雙方都不好。為什麼說女性在經期不宜食用刺兒菜呢？下面我們就一起分享刺兒菜的功效有哪些？
刺兒菜，屬菊科多年生草本。中國各地都有，常見于田埂、地頭、溝旁、濕地，為到處野生的小草。蘇頌說："小薊處處有，俗名(青刺薊)，2一3寸對其根作菜茹食甚美。"基礎薊葉羽狀深裂，邊緣有尖刺，根肥大，花紫紅，色同小薊。大薊、小薊為同科不同屬植物，性能相近，都作藥用。
小薊為菊科植物刺兒菜的全草或根莖。多年生草本，生于山坡、荒地、路旁或田間，分布于除廣東、廣西、雲南、西藏以外的全國各地區。夏、秋季花開放時采割，除去雜質，曬幹，或鮮用。
小薊根莖白色，肉質。莖圓柱形，長30至45厘米，直徑2至5毫米，有的上部分枝，表面灰綠色或微帶紫色，有縱棱和柔毛;質脆，易折斷，斷面中空。葉互生，多皺縮或破碎，完整者展平後呈長橢圓形或長圓狀披針形，長3于12厘米，寬0.5至3厘米;全緣或微齒裂至羽狀深裂，齒間有細密的針刺，上表面綠褐色，下表面灰綠色，兩面均有白色蛛絲狀毛。頭狀花序頂生，總苞鐘狀，苞片黃綠色，5至6層，線形或披針形，花紫紅色。氣微，味微苦。以色綠、葉多者為佳。
刺兒菜的功效與作用
甘、涼，無毒。大、小薊均有清熱解毒，消炎，止血以及恢複肝功能、促進肝細胞再生的作用，适用于急性熱病炎症性出血，黃疽，肝炎，熱淋、尿血等。
刺兒菜的營養價值
大薊含揮發油、生物堿、樹脂、菊糖，氰甙類。小薊全草含生物堿、皂甙。
以上就是關于刺兒菜的功效簡介，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對刺兒菜的功效有哪些已經有了初步的了解和認識。從中也能明白為什麼女性朋友在經期不宜食用刺兒菜了。女性朋友在經期建議多吃木耳、紅棗、多喝姜湯紅糖水，這樣才能有助于及時排除女性體内的污血。
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