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夏天感冒了吃什麼菜好

美食 更新时间:2025-01-13 10:44:47

  感冒這是一種非常普遍的疾病。感冒雖然是一種非常極小并且非常容易治療的疾病,但是我們也知道感冒對于我們的身體傷害很大,會讓人覺得非常的不舒服。并且我們都知道夏天天氣很悶熱,許多人都會有苦夏的時候,因此如果人們又感冒了,那就會讓人的胃口變得更差了,怎麼樣才能讓人有食欲了,下面我們就來說說夏天感冒了吃什麼菜好呢?

  1、紅蘿蔔炖牛肉

  用料:牛肉250克、紅蘿蔔250克。

  制法:牛肉切成小塊,加黃酒、姜、蔥等配料,再加入紅蘿蔔塊,炖熟,即可食用。

  功用:益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。适用于防感冒及免疫力低者。

  方解:牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨,紅蘿蔔增強免疫力,防感冒,健脾,補血,助消化。

  2、番茄豬肝湯

  用料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1隻,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽适量。

  制法:将豬肝切去筋膜洗淨,切丁後加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調味即可。

  功用:養肝明目,增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

  方解:豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃,益陰養肝,降壓,降脂,潤燥化痰,增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品,番茄可增強營養,減少感冒的發生。

  3、野蔥辣椒炒牛肉

  主料:野蔥150克,牛肉(瘦)500克,紅辣椒50克

  調料:料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,姜3克

  制法:紅辣椒洗淨去籽切碎,将野蔥去雜洗淨切段;牛肉洗淨切片,放大碗内加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;鍋放油燒熱,倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味,出鍋即成。

  功用:此菜可為人體提供豐富的營養成分,具有補脾健胃,發汗散寒的功效,适用于傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、虛損羸瘦,消化不良,營養不良,腰膝酸軟等病症。

  夏天感冒了吃什麼菜好,看着上面專家給我們做出的建議,相信已經給了許多患者一個好的幫助了。牛肉的脂肪含量低,并且能夠給人們提供充足的營養,番茄又酸又甜,野蔥辣椒辛香,而且還能刺激人們的食欲,所以這些食物對于夏天感冒的人都非常的好用哦。

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