慈溪，因治南有溪，東漢董黯“母慈子孝”而得名，地處東海之濱，杭州灣南岸，屬于甯波市管轄，下面小編給大家分享一下到了慈溪市要品嘗一下的8道地方美食。
1、龍山黃泥螺
龍山黃泥螺是浙江甯波傳統名菜，頭長、體黃、脂厚、味道特别鮮美。泥螺，俗稱"吐鐵"、"塗貼"，生活于淺海泥灘上，全身沾滿泥土。泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素，是一種味道鮮美、營養價值高的大衆海産品。
2、慈溪年糕
慈城年糕是有優質梗米制成的糕點，是甯波市傳統的名優特産品。慈城年糕生産曆史悠久，距今有上千年的曆史。潔白如玉，光滑潤口，大小一緻，煮而不糊，以質優而聞名。
3、慈溪楊梅
慈溪楊梅，浙江省慈溪市特産，中國國家地理标志産品。慈溪市橫河鎮是著名的楊梅之鄉，全鎮楊梅種植面積2.5萬畝，年總産量近萬噸，面積和産量均居全國各鎮鄉之冠。1996年被國家有關部門命名為"中國楊梅之鄉"。其楊梅鮮果銷往杭州、上海、北京等大中城市，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。
4、大白蠶豆
慈溪所産大白蠶豆，為浙江省五大名豆之一，也是全國著名的蠶豆良種。大白蠶豆粒大質優，光滑結實，含有豐富的蛋白質和脂肪。大白蠶豆俗稱大豆、羅漢豆、慈溪人多稱其為“倭豆”。
5、宋家漕香幹
宋家漕香幹，以芳香、滋潤、細膩、綿韌名揚四方。香幹醬色有光澤，味道鮮美，佐酒下飯堪稱佳品。剛出鍋的香幹，更是熱氣騰騰，香氣撲鼻，令人食欲大開。
6、涼凍梅糕
涼凍梅糕是三北人避暑消夏的特色名點，一般在梅子成熟、天氣較熱的時候自制，是一道人人愛吃的冷凍點心。
7、三北豆酥糖
甯波豆酥糖又稱三北豆酥糖，是典型的甯式茶食，是浙江甯波地方傳統名點之一，老小皆宜，名揚江浙地區和海外。每逢年末，甯波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。甯波豆酥糖創始于清代，一直是甯波"三北"的名點。口感酥松，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。
8、清炖苋菜梗
清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，遠離家鄉在城市住了幾年的慈溪遊子，魚肉蝦蟹吃膩了，常常想念家鄉的苋菜梗，回到家鄉有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下飯。
以上是給大家分享的慈溪市的8道地方美食特産，味道都很不錯，到慈溪的朋友可以找找嘗嘗，歡迎慈溪的朋友給留言進行補充。
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