中國人第一死因竟是這個病，九成人本可以避免！這份最好的預防食物清單要收好！

　　如果你是沖着标題點進來的，那我告訴你答案——這個病就是中風（醫學上叫“腦卒中”），常見的就是腦梗死和腦出血，大家都不陌生吧！

　　“中風已經成為我國第一位死亡原因！”

　　這不是小編信口雌黃。2015年10月，中國卒中協會發布《中國卒中流行報告》的結論：中國每12秒就有一人發生卒中，每21秒就有一人死于卒中，就明确得出這個結論！《中國腦卒中防治報告(2015)》同樣是這個答案，所以這是闆上釘釘的事實！

　　一個不幸的消息是——别以為中風離你很遠，中風發病呈年輕化趨勢，中年人漸漸成為卒中高危人群中的新“主力軍”！

　　一個慶幸的消息是——9成中風其實是可以自己控制避免的！不久前，國際權威醫學期刊《柳葉刀•神經學》，對20餘年來全球疾病負擔進行分析，發現90.2%的中風負擔都由可調節風險因素造成！

　　中國到底占了多少風險因素？

　　1、行為因素：如不健康的飲食、吸煙、缺乏鍛煉等。

　　2、代謝因素：如空腹血糖高，高膽固醇，收縮壓高、肥胖等。

　　3、環境因素：如空氣污染，鉛暴露等。

　　在這些因素中，行為因素對中風的貢獻是第一位的！而行為因素中最重要的一環就是飲食！也就是說，如果我們吃對了，就能大大降低中風的危險。

　　國内外研究和權威營養專家給出了一個防中風的食物清單！一定要收好！——食物清單——

　　1、每周吃魚——至少降低22%

　　愛吃魚的人有好處了！

　　英國研究人員研究發現，與每月吃魚不到一次的人相比：

　　每周吃魚超過5次的人患中風幾率減少了52%，

　　每周吃魚2到4次者中風發病率減少27%，

　　每周吃1次者減少22%。

　　這是因為魚類中含有Ω-3脂肪酸，有助于減少血小闆的粘性。因為中風有80%是由于血液凝塊引起的，所以防止血液凝固可以降低中風的危險。

　　所以不妨每周給自己加一條魚，特别是中老年人群！

　　2、多吃全谷食品——降低15%

　　英國阿伯丁大學的研究人員研究發現，每天吃3份全谷食品後，人們的血壓會下降，其收縮壓下降明顯。收縮壓的下降可使患心髒病和中風的風險分别降低至少15%和25%。

　　全谷食物是哪些呢？看下面這個表：

　　3、每天8兩果蔬——降低11%

　　美國心髒病學會《中風》雜志發表了一項中國研究人員的研究表明：

　　每天食用200克水果（相當于兩個蘋果），可将中風風險減低32%；

　　同時如果每天食用200克蔬菜，中風風險可降低11%。

　　這項研究的負責人、山東省青島市立醫院重症監護科主任曲彥解釋，多吃果蔬有助于改善微血管功能，降低血壓、體重、腰圍、總膽固醇、被稱為“壞”膽固醇的低密度脂蛋白等，這些因素都能降低中風風險。

　　4、橄榄油代替色拉油——降低41%

　　如果人們在烹饪或做涼拌菜時經常使用橄榄油，他們會比那些從來不吃橄榄油的人患中風的可能性低41%。

　　這是發表在歐洲《神經病學期刊》上的研究結論，65歲以上老年人可以通過将飲食中的色拉油替換成橄榄油，預防中風。

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