芹菜豬肉餃子怎麼做？芹菜豬肉餃子的制作方法-tft每日頭條

芹菜豬肉餃子怎麼做？芹菜豬肉餃子的制作方法

美食更新时间:2025-03-25 19:51:23

　　餃子源自于古代的角子，在我國已經有一千八百多年的曆史。餃子作為中國的特色小吃已經逐漸走向世界。根據餡料的不同，可以制作出不同口味的餃子。

　　芹菜豬肉餃子的制作方法-芹菜豬肉餃子怎麼做？

　　芹菜豬肉餃子的制作方法

　　材料：

　　小麥面粉、豬肉、芹菜、雞蛋。

　　調料：

　　水适量、油、食鹽、糖、蔥白、芝麻油。

　　做法：

　　Step1：将芹菜、蔥洗幹淨切成小粒，放在盆中加入少量的鹽靜置，等芹菜水分浸出後，用幹淨的布腌制擠幹芹菜叮

　　Step2：将豬肉洗淨切塊剁成餡，加入蔥段一起剁，然後加入擠幹水的芹菜剁均勻。

　　Step3：将剁好的肉餡放入盆中加入雞蛋、食鹽、油等調料攪拌均勻備用。

　　Step4：将面粉和水混合，搓成軟硬适中的面團後，搓成長條形;再用刀切成小段，或者用手揪成小段，再将各小段碾成圓片備用;

　　Step5：将肉餡放在圓片餃子皮中間，用手捏成餃子的形狀即可。

　　Step6：将做好的餃子隔水蒸或者水煮，待肉餡熟透後即可。

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