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白果老鴨湯的功效有什麼

美食 更新时间:2025-02-07 20:02:58

  大家有好多的朋友喝過白果老鴨湯,這種湯的做法也特别簡單,主要是以鴨肉和白果為主要原料,在裡面添加桂圓和幹姜熬成的一種湯,在夏天的時候喝最好了,不但要營養,而且還可以起到清熱解暑的功效,另外也是一種食療和有藥用價值的湯,那麼白果老鴨湯的功效有什麼?下面我們來進行一下了解。

  白果的營養價值很高,除了抗衰老外還有美膚的作用呢,經常食用可以擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚紅潤、精神煥發。真是一舉兩得呀。隻是白果不能生吃和多吃,大量和生吃都會引起中毒。白果的吃法有很多,很簡單也很随意,做飯炒菜的時候随手放幾顆都可以,烤來吃也不錯.

  白果老鴨湯做法也非常簡單,首先将新鮮的鴨肉切小塊,沸水撈出,将白果去殼、去皮、去心,焯一下,鴨塊放鍋内,加水,放姜片料酒炖至開鍋,再轉小火炖至肉爛然後再放入白果煮個5分鐘就好了,出鍋時放鹽調味。

  老鴨湯的營養價值很高,特别實在炎熱多雨的大暑季節,老鴨湯具有很好的解暑的功效,通過飲食營養的攝入來達到消除疲勞和祛暑的作用,通過老鴨湯來達到補血以及生津養胃,特别适用于體質虛弱發熱大便幹燥的人群食用,但老年人或者三高的人群應該少吃為好。

  通過上述的介紹,我們知道了白果老鴨湯的功效有什麼,在平時的時候我們經常的喝對身體有着很好的養生和保健功效,這種湯的做法也特别的簡單,在生活當中我們也可以自己在家裡做,吃的時候不但能吃湯,而且還可以吃肉。

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