絲瓜湯怎麼燒呢-tft每日頭條

絲瓜湯怎麼燒呢

美食更新时间:2025-05-24 00:58:53

　　其實對于絲瓜這種食材來說很多人并不是那麼陌生的，甚至是熟悉的，尤其是在農村地區的人們對于絲瓜更加熟悉，因為當絲瓜老去以後就會用刷碗的，這種東西就被人們叫做絲瓜絡的，但其實絲瓜本身的營養成分也是相當豐富的，尤其是絲瓜湯的，因為絲瓜湯這種做法是可以很好的将絲瓜裡面的營養鎖住的，不會讓營養成分經過反複翻炒以後流失的，尤其是湯汁是非常濃郁的。

　　1.準備好材料。

　　2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝幹水分備用。

　　3.将火腿腸切片。

　　4.雞蛋打散。

　　5.鍋内倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。

　　6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。

　　7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順着鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）

　　絲瓜湯的做法步驟88.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入适量鹽，攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　1.絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

　　2.絲瓜選擇硬的，而不是軟的；軟的不新鮮，且去皮難去。

　　3.絲瓜湯煮好後味道很鮮美了，我就沒再加雞精。

　　4.湯不宜久煮，3分鐘即可，煮絲瓜的時候不要蓋蓋子，蓋蓋子很容易變黃。

　　那麼在燒絲瓜湯的時候就要注意不能夠加入過多的醬油的，或者是一些口味比較重的調味料，這樣的話就會讓人們感覺不到絲瓜本身的香甜的，而且最好在做絲瓜湯的時候不要放雞精這種調味料的，因為絲瓜湯味道已經足夠鮮美，如果是再往裡面加入雞精的話就是多此一舉，反而就會破壞掉絲瓜湯原本的味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣炸辣椒油
1、首先準備食材：幹辣椒、幹辣椒面、芝麻、油、鹽适量。2、把幹辣椒切段和幹辣椒面放在一起，放在碗裡備... 2023-07-02
美食制作燕麥糕的方法
1、食材：紅棗6個、即食燕麥片40克、雞蛋1個、面粉110克、牛奶90克、紅糖2勺、泡打粉3克、熟芝... 2023-07-02
美食酸菜雞的做法
1、土雞一隻。2、切成塊，并加入少許生抽，胡椒粉，料酒，少許生粉，食用油腌制。3、均勻腌制。4、酸菜... 2023-07-02
美食清炖雞怎麼炖好吃家常做法
三黃雞1000克、玉米100克、食鹽10克、白胡椒粉3克、紅棗1個、枸杞10粒、姜3克、蔥3克。一隻雞洗淨瀝幹，去内髒，剁小塊備用。玉米解凍取一半使用，鍋中熱水，待水開了放入雞塊焯一下，放入料酒去味。另起鍋放入姜片、蔥段、玉米、焯好的雞肉塊。放入枸杞和大棗炖煮。放入食鹽、白胡椒粉調味，大火煮開後小火慢炖1.5個小時。炖煮至1小時後嘗下鹹淡，可以再加入食鹽，保溫1小時後即可食用。 2023-07-02
美食蝦醬炖蘿蔔
1、食材：水蘿蔔500g，蝦醬2大勺，蔥姜蒜末各1勺，小蔥2根，料酒1小勺，清水30ml，生抽20m... 2023-07-02
美食臘腸時蔬飯做法圖解
1、準備原料：将胡蘿蔔、土豆去皮洗淨；2、分别将臘腸、土豆、胡蘿蔔切丁，蒜薹切小粒；3、炒鍋裡油熱後... 2023-07-02
美食古蔺縣美食
1、古蔺面：古蔺面是以手工揉制，再經機械成型而成，分為水面和幹面兩種，以幹面為居多，而真正能夠長時間儲藏，長距離運輸的也隻有古蔺幹面。古蔺面，尤其是幹面，享譽整個四川乃至整個川南。2、古蔺臘肉：古蔺臘肉是古蔺縣的特産，其肉香味濃郁，入口香醇，油而不膩，回味悠長，擁有極佳口碑。古蔺臘肉是古蔺縣具有代表性的傳統風味之一。3、古蔺牛肉幹：采用高山黃牛肉配以多種香料繼承傳統工藝博集衆家之長精緻而成，其味醇 2023-07-02
美食簡單炖鲫魚方法
1、鲫魚清洗幹淨，魚背上劃幾刀方便入味，魚籽要魚泡要留好了，放在魚湯裡一起炖味道鮮美。2、鮮香菇放在... 2023-07-02
美食花生米做法
1、準備食材：花生米、芹菜、胡蘿蔔、姜片、八角、花椒、鹽、香油、白芝麻、雞精。2、花生米放入涼水中浸泡2-3小時。3、砂鍋中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒。4、加入鹽煮10分鐘，然後蓋上蓋子焖至水涼入味即可。5、芹菜摘去芹菜葉，清洗幹淨切小塊，胡蘿蔔去皮清洗幹淨切小塊。6、芹菜與胡蘿蔔分别焯水，然後過涼水瀝幹水分備用。7、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡蘿蔔放到一起，加鹽、雞精、香油、白芝麻 2023-07-02
美食簡單省事的腌辣椒方法
1、食材：青辣椒，花椒，香葉，八角，生姜，大蒜，食用油，白糖，大蒜，醬油。第将準備好的青辣椒清洗幹淨... 2023-07-02
美食武漢鴨脖的做法
1、鴨脖一盒,生抽三大勺,老抽一大勺,紅辣椒一小把,花椒5克,桂皮一根,蔥一把,姜五片,糖15克,鹽... 2023-07-02
美食什麼魚熬湯好
1、鲫魚來熬魚湯,是最素以鮮美為貴,而适合做湯的隻有桂魚,和鲫魚最佳,鲫魚和桂魚都是淡水魚肉嫩,鮮美... 2023-07-02
美食淮山玉米汁做法圖解
1、把玉米粒剝下來。2、淮山切成粒。3、然後放水和玉米粒一起煮熟，然後放淮山和黃糖。4、用筷子夾淮山... 2023-07-02
美食肥羊面制作方法
1、食材。西紅柿2個，鹽少許，面條500克，肥羊卷200克，料酒适量，白胡椒少許，雞精少許。2、番茄... 2023-07-02
美食果醬怎麼保存不會壞
1、冷凍保存法。将食物制成果醬本身就是一種保存食物的方法，隻要我們嚴格按照操作步驟制作果醬并裝瓶，就... 2023-07-02
美食酸棗的功效與作用
1、能夠養血安神，因為從中醫食療角度上來講酸棗入心經，對于心煩不寐、失眠多夢、睡眠質量比較差的人，适... 2023-07-02
美食紅扁豆怎麼炒好吃家常紅扁豆炒肉簡單做...
将扁豆處理淨後切細絲（越細越好），蒜切片。取各種肉備用，雞肉，豬肉，牛肉都可以，半成品加工肉也可，主要看自己方便。如有需要酌情改刀。鍋内入油燒熱後放入蒜片爆香，倒入各種肉翻炒幾秒後倒入紅扁豆絲。酌情加入鹽，翻炒至扁豆變軟後出鍋即可。 2023-07-02
美食買回家的幹蝦米要洗嗎
1、蝦米不要沖洗，用水泡。蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，會導緻攝入多餘的緻癌物質... 2023-07-02
美食牛腿瓜怎麼做最好吃
1、牛腿瓜300g，海蝦100g，蝦皮50g，豬肉50g，胡椒粉适量，蔥适量，油适量，鹽适量，調味汁... 2023-07-02
美食金竹筍怎麼做好吃
一、金竹筍酸菜湯。準備食材：金竹筍500g、鹹酸菜250g、肉片。1、焯好的筍和鹹酸菜一起下鍋，加1/3鍋水蓋上蓋子煮到沸騰。2、最後加入肉片，加少許油，煮一兩分鐘，嘗下味道看是否需要加鹽。二、金竹筍爆炒臘肉。準備食材：臘肉300克左右、筍300克左右、蒜少量、鹽少量、辣椒幾個、生抽1勺。1、金竹筍剝好皮後，拍打一下，方便煮的時候進味。2、先炒竹筍再放準備好的臘肉一起爆炒，鍋邊淋入一勺醬油，最後裝 2023-07-02
美食肉末黃瓜怎麼做
1、食材：黃瓜2根、豬肉200g、蔥2根、蒜适量、香菇100g、木耳20g。2、中等偏小的黃瓜兩根，... 2023-07-02
美食香酥醬豆是怎麼做的
1、幹黃豆用溫水泡上，泡6-8小時，以手捏黃豆能碎即可。2、洗淨辣椒，控幹，姜可以去皮。3、辣椒掰掉... 2023-07-02
美食糖炒栗子沒吃完怎麼保存
冰箱儲存：存放在冰箱内，隔日食用前再微波爐加熱即可。但反複加熱會影響口感。常溫儲存：室内溫度适宜，可以将闆栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風的包裝袋或其他容器内，熟闆栗内都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導緻變質黴爛。也不要放在潮濕、陽光暴曬的地方，會使栗子壞得更快。可以将吃不完的栗子殼剝開，将栗仁放到保鮮袋中冷凍保存，下次可以拿出來解凍做成栗子粥、闆栗糕等菜食，都特别好吃。糖炒栗子：糖炒栗子 2023-07-02
美食奶茶制作
1、紅糖中加入清水煮沸。2、将煮好的紅糖汁，倒入到木薯粉中，直到可以捏成小團團狀。3、把面團搓成條，... 2023-07-02
美食車厘子和櫻桃的區别在哪裡
1、外觀口味區别：車厘子是歐洲甜櫻桃的一種，外表為暗紅色，而櫻桃多為紅色或淺紅色。車厘子果實較為厚實，彈性十足。口感細膩、汁多味美，味極甜。而櫻桃較薄，果肉較少，味甜帶酸。2、成熟季節區别：在每年的6月到8月中旬，都是車厘子的成熟期。櫻桃成熟時間十分短，在5月開始成熟，一個月以後度過成熟期。3、價格區别：車厘子的價格比較高，而櫻桃的價格比較低。4、營養價值區别：車厘子和櫻桃的營養價值相似，但含鐵元 2023-07-02
美食純牛奶做什麼好吃簡單
用純牛奶做得好吃又簡單的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。1、牛奶小方。準備好奶鍋，倒入牛奶，加入... 2023-07-02
美食怎樣做辣椒末兒
1、首先,制作辣椒末的辣椒,必須是紅色的幹辣椒,需要完全曬幹。2、然後,将辣椒頭去掉。3、将辣椒剪成... 2023-07-02
美食怎麼做家庭版美食
1、青椒木耳炒雞蛋（1）主料：2個雞蛋、200g木耳、1個青椒、适量油1小勺、鹽1勺、生抽适量、蔥姜... 2023-07-02
美食豬腰子不去筋膜怎麼做
1、食材：豬腰子适量、姜适量、紅辣椒适量。2、生姜，紅辣椒切片，蒜苔切斷，洋蔥和大蒜切成大顆粒備用。... 2023-07-02
美食冬天吃火鍋的配菜清單
1、火鍋配菜要葷素搭配：火鍋底料，不論是清湯還是紅湯，油脂的含量都非常高。加上大家喜歡燙食牛羊肉和内... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 絲瓜湯怎麼燒呢

絲瓜湯怎麼燒呢

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注