烏龍茶，又稱青茶、屬于半發酵茶，是中國六大茶類之一，主要産自福建省，台灣省和廣東省。烏龍茶綜合了紅茶和綠茶的做法，茶品介于紅茶與綠茶之間，那麼烏龍茶有什麼功效呢？
烏龍茶功效作用：
1、飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪(酶)的功能。
也就是說，并非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶後，脂肪代謝量也相對地提高了。也有專家以單純性的成人肥胖者共102人進行實驗飲用烏龍茶，他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最後出現明顯變小的趨勢，這也是烏龍茶多酚類的功效。
2、烏龍茶消除為害美容與健康的活性氧：
在人體内有一種能達成分解活性氧效果的SOD酵素，這種酵素是保持健康和美容養顔不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功用。
我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果産生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細緻美白。加上烏龍茶本身又含有維他命C的成分，對美白肌膚來說真是一舉兩得。維他命C大約在2～3小時内會随尿液被排出體外，因此，必須随時飲用烏龍茶才能補充維他命C。
3、烏龍茶能改善皮膚過敏據：
每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏據說皮膚病患中以罹患過敏性皮膚炎的人占多數，到目前為止這種皮膚炎發生的原因還并不明确，然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。
4、阻止發生齒垢，預防蛀牙：
飯後一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是細菌侵入牙齒組織，而在組織内産生引起蛀牙的酵素，此一酵素和食物中所含有的糖分起作用，造成蛀牙的物質。這種蛀牙物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就發生蛀牙現象。烏龍茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素産生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。
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