鵝蛋炖天麻功效-tft每日頭條

鵝蛋炖天麻功效

美食更新时间:2024-10-21 05:18:07

　　食物在選擇上要先對它進行了解，不同食物含有的營養元素不同，所以在吃的時候不能随意的選擇，否則自身在特殊時期的時候，對身體會造成損害，例如身體有傷口的時候，這個時候就不能吃海鮮，否則這樣的食物對身體上口愈合有很大影響，那鵝蛋炖天麻功效都有什麼呢？

　　鵝蛋炖天麻功效：

　　天麻炖鵝蛋就是專門用來醫治頭痛的藥膳，天麻炖鵝蛋的做法非常簡單，隻需要将天麻弄碎，然後鵝蛋也打碎混合在一起，加一點鹽或者糖，可以根據個人的喜好，當然加入蜂蜜會更加有效。

　　天麻(學名：Gastrodia elata Bl.)，又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。

　　天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物堿、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液質等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳，制成天麻核桃魚、天麻炖土雞、天麻竹瀝粥、天麻冬菜扣肉、天麻燒牛尾、天麻鴨子、天麻煮雞蛋、天麻山雞火鍋、天麻豬腦粥、天麻豬排骨火鍋、天麻炖鴿子、天麻魚頭湯等食用，亦可起到一定治療作用。

　　1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

　　2. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收;

　　3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃内，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

　　4. 鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃内，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

　　5. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

　　在對鵝蛋炖天麻功效了解後，吃鵝蛋炖天麻都有可以放心進行，不過對他們在吃的時候，也是要适量進行，每次吃不能過多選擇，否則對自身健康沒有任何幫助，制作鵝蛋炖天麻的時候，在時間上要掌握好，這樣制作出來的食物才會更加美味。

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