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喝牛奶胃反酸是怎麼回事?

美食 更新时间:2024-07-24 07:08:35

  牛奶一向是許多人所青睐的飲品之一。牛奶能養胃和安神,還能幫我們補鈣,而且牛奶裡還含有豐富的蛋白質。經常喝牛奶還能讓我們的皮膚光滑細膩,還有泡牛奶浴還能治療失眠,牛奶還能促進我們的生長發育。但是有些人喝牛奶會反酸,那麼喝牛奶胃反酸的原因到底是什麼呢?

  如果是空腹喝的牛奶會出現這種情況,胃酸多可以吃點生花生米。

  牛奶種類

  巴氏消毒奶———采用巴氏消毒法滅菌,需全程在4℃-10℃冷藏,較為流行。最大程度的保留牛奶中營養成分。保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質”牛奶,用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存,是當今世界上最先進的牛奶消毒方法之一。

  所謂的“均質”,是指牛奶加工中的新工藝,就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白質中去,從而防止脂肪黏附和凝結,也更利于人體吸收。保質期一般在48小時以内,它們的營養價值與鮮牛奶差異不大,B族維生素的損失僅為10%左右,但是一些生理活性物質可能會失活。

  常溫奶———采用超高溫滅菌法,能将有害菌全部殺滅,保質期延長至6個-12個月,無須冷藏。但營養物質會受很大損失。

  還原奶———奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用,但必須标明原料為“複原乳”或“水和奶粉”。

  牛奶在加熱的過程中不能加糖,這樣會損害我們身體的健康,還有牛奶不能和巧克力在一起吃這樣會影響人體對鈣的吸收,還有嚴重的話還會出現拉肚子等症狀。牛奶也不能和可樂在一起喝,這樣會影響牛奶中所含的營養價值,所以大家在喝牛奶的時候要格外注意。

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