在冬天這個比較幹燥的季節,我們建議老年人可以在平時适當的吃一些水果,屄圖你們可以吃金橘以及紅棗雪梨等。對于冬季感冒咳嗽的老年人,我們建議大家可以選擇雪梨炖川貝來治療,對于補氣血的食物,我們建議老年人可以吃一些桂圓以及山楂等水果,這些水果對于提高體質都是有幫助的。
一般來說,老人多體質寒涼,可以選擇生吃一些溫熱性水果,如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等,而梨、柚子、香蕉等涼性水果,以及蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,則最好加熱再吃。
煮湯水:梨、蘋果、山楂,都可以與冰糖一起煮湯喝,但由于山楂較酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥:可以與粥同煮的水果一般有桂圓、幹紅棗、葡萄幹等。
炖肉:荸荠、桂圓等可以加入肉湯中同炖,還能增加肉的美味程度。
上鍋蒸:山楂、紅棗、蘋果具有很好的補中益氣、養血安神作用。特别是蒸熟的棗,相對于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以适量多吃。
微波爐加熱:橙子、梨、蘋果等都可以切成小塊,用微波爐加熱後食用,也可将其榨成果汁,然後微波加熱飲用。
做菜:水果做菜最常見的是拔絲。水果切塊,用白糖熬成糖漿後,将水果裹上糖漿,拔成絲。如拔絲橘子、拔絲香蕉,拔絲蘋果、拔絲梨等。
我們都在知道在平時适當的吃一些水果對于我們提高身體抵抗力是相當重要的,特别是我們在冬天的時候,我們需要多補水,可以吃一些養顔補水的水果。老人在冬天最适合的水果主要是雪梨以及香蕉,希望你們可以加以利用。
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