核桃仁蛋湯怎麼做？-tft每日頭條

核桃仁蛋湯怎麼做？

美食更新时间:2024-09-16 01:24:14

　　雞蛋湯是一般家庭都會食用的湯食，很多人都會去做它，既方便簡單，容易制作，還有豐富的營養。而核桃是一種蘊含營養物質很多的食品，平常我們熬米湯時除了放一些花生，黑米外，其實放一些核桃仁也是很有好處的，不僅可以提色，還很有營養。那麼，接下來，就讓小編來教大家制作核桃仁蛋湯的方法了。

　　雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水

　　【做法】

　　1、将兩個雞蛋打勻，放入适量的溫開水和鹽;

　　2、用調羹将浮沫輕輕的刮去;

　　3、用調羹刮過的蛋液表面一樣的光滑哦;

　　4、蓋上錫箔紙，也可以用盤子蓋住，但是電飯煲就蓋不上蓋了，所以還是用了錫箔紙，在電飯煲上格蒸;

　　5、蒸好後取出，去掉錫箔紙，放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可。

　　原料：雞蛋、核桃仁、紅糖、水等。

　　制作：1、倒半小碗開水涼涼，備用;

　　2、把核桃仁放涼開水中洗洗，再切碎一點，東西太少了，不好用料理機;

　　3、去掉蛋清;把蛋黃打碎;

　　4、把蛋黃和核桃仁攪拌在一起，然後放入一點點紅糖(寶寶不能吃的味太重)，邊攪拌邊倒事先準備的涼開水，适量就好，攪拌均勻後入鍋用大火蒸，蒸發成雞蛋糊狀即可出鍋。

　　美味核桃調蛋黃出鍋了

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　　材料

　　核桃6個，雞蛋2個，精鹽、味精、豬油各适量。

　　做法

　　(l)、将核桃連殼洗淨，加半碗清水，放入攪拌機裡攪爛。

　　(2)、鍋置火上，加适量清水、核桃煮20分鐘，去渣取汁。

　　(3)、将核桃汁放入鍋内，打入雞蛋拌勻，用旺火煮沸，加入豬油、精鹽、味精調味，再煮沸即成。(4)、鹹鮮，味道清香

　　生活水平在日漸提高，對于生活在豐衣足食的社會中的我們，越來越享受着各種奢侈物品的同時漸漸抛棄了原本樸素的本性，以為貴的東西一定是好的，那種想法是錯誤的。外面賣的東西再美味，都不如家裡的粗茶淡飯有營養又健康。因此，不如自己動手做一份營養湯。

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