一年之際在于春，春天是人體各機能開始“活動”的季節，而春屬木，正與肝髒相對應，因此春季養肝便格外重要。那麼你可知道什麼人需要養肝呢？肝髒的“求救”信号有什麼？養肝護肝有什麼方法呢？養肝的養生食物又有哪些呢？

　　古人有句話，“滿則損，缺則盈”，正如同植物在秋冬落葉，收藏營養，春天發芽一般，在經過秋凍的積累能量後，到了春夏，人的筋脈就開始運轉了，人體得開始釋放能量。而肝在五髒中的作用，則剛好是主疏洩、釋放，所以，春天就得以養肝為總的原則。

　　春季養肝護肝 警惕肝髒5大“求救”信号

　　關于養肝，專家指出，在中國傳統的醫學理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發之陽氣相應。春季是養肝護肝的最佳時節，也是肝病的多發時節。如果不注意情志調攝，肝氣抑郁，則會生出許多病來。如情志不遂，肝陽上亢，血壓升高，有心腦血管病者還容易發生中風。而各大醫院的統計數據也表明，每到春天，發生肝病或肝病複發的病人就會較其他季節多。

　　專家表示，作為自然界中的生物，随着氣候節氣等環境狀況改變，人體的五髒六腑的運行狀态也會随之改變，因此，人的飲食起居也要作出相應的調整，這就是所謂的“天人合一”。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝髒，到夏季就會發生寒性病變。此外，中國近五千年燦爛的醫藥文化在保健養生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等經典思想。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，“未病先防，有病防變”加強對肝髒的保健正當其時。

　　肝髒“呼救”五大征兆

　　征兆1、容易喝醉

　　有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝髒功能下降，肝受損了，肝髒不能完全分解酒精代謝物乙醛。

　　征兆2、粉刺增多

　　人體内黃體荷爾蒙起着促進分泌皮脂的作用。而肝髒則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝髒功能降低會使皮脂分泌增多，最終導緻粉刺叢生。

　　征兆3、傷口容易化膿感染

　　肝髒對人體代謝起着重要的養生作用，肝髒功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝髒的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。

　　征兆4、鼻頭發紅

　　所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”并不一定是肝髒受損導緻的，但女性在肝髒功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現“紅鼻子”。

　　征兆5、臉色發黑

　　肝髒對鐵的代謝起着重要作用，平時肝髒内積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞内的鐵會流入血管，使血液内鐵成份增加，導緻臉色發黑。這種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑征兆時，一定要警惕是否肝受損了，并要及時護肝。

　　春季宜養肝 全天候養肝排毒時間表

　　7：00-9：00 清晨起來首先就要清肝

　　這兩個小時，正好是OL每天起床到上班之前的時間段，在這期間，有可能會遇到以下幾種物品會對你的肝髒造成傷害的哦。

　　1、口紅：化妝品也會傷肝

　　對于最近很多知名護膚品中查出含有重金屬钕的事件，讓很多OL都憂心忡忡。雖然化妝品的成分不會直接經口食入，但是其成分會經過皮膚吸收，通過血液循環進入肝髒進行分解。

　　有毒物質在肝髒裡儲蓄得越來越多，肝髒負荷過大，将會導緻使用者出現藥物性肝炎。而钕還會導緻肝硬化，甚至是神經系統慢性重金屬中毒，使人體抵抗力變差，處于亞健康狀态。

　　2、衛生紙：便便通暢是護肝第一步

　　因為一切在胃腸道内消化吸收的食物，都要經過門靜脈運送至肝髒加工，很多食物和藥品在腸内腐敗、發酵常産生有毒物質。

　　所以便秘會迫使肝髒負擔加重，所以保障便便通暢是為肝髒排毒的首要任務，因為把毒性物質及時從體内排出才能減輕肝髒負擔。

　　據觀察，愛吃高纖維食品的人，12-14小時腸道就可排空，而低纖維食品則需要28小時甚至更多。除了多吃高纖維食物，還可在晚上入睡前按摩腹部。

　　具體方法是：用手掌從上腹向下腹推揉10次，從左右肋緣分别向左右下腹按摩10次，都會使排便更順暢。

　　3、牛奶和蘋果：都是愛肝食物

　　世界衛生組織WHO向公衆推薦最着名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜等養生食物。

　　現在很多人都養成了每天清晨喝一杯奶、吃一個蘋果的好習慣，這能在不知不覺中為肝髒減負不少。

　　9：00-18：00 工作時間不要給肝髒增加負擔

　　這9個小時，是OL每天工作和午休的時間，下列的5樣物品也是每天都要碰見和使用的，哪些是和肝髒排毒養生有關的？

　　1、零食：給肝髒增加負擔

　　薯片、糖果、餅幹幾乎是每個OL都會在抽屜中儲存的零食，但吃得那麼多，攝入的卡路裡何時才能消耗得完？晚飯可還沒吃呢！

　　不規律的飲食方式、導緻營養攝入過多，就會擾亂正常的代謝，不僅增加了肝髒的負擔，而且還為脂肪肝的發生提供了物質基礎。

　　所以還是把零食清理一下吧，換成水果或酸奶不是更好嗎？

　　此外，過量的油炸食物及咖啡因的攝取也會對肝髒細胞造成刺激，增加肝髒的負擔，加重對肝髒的傷害。

　　2、香煙：别把壓力轉給肝髒

　　一說到香煙，人們首先想到的是它對肺的傷害，但其實，尼古丁還會對肝髒造成損傷。

　　吸煙時大量吸入的一氧化碳會妨礙血紅蛋白與氧的結合，造成機體缺氧，會對肝髒造成損害。

　　而且，吸煙還大大降低了人體免疫反應，會增加感染各種疾病的可能。

　　3、電腦：保護眼睛也就是保護肝髒

　　按中醫的理論講，“肝開竅于目”，所以如果護肝，首先就要從愛護眼睛開始，因為眼睛過分疲勞也會影響到肝。

　　對于離開電腦基本上就什麼也幹不了的OL來說，眼睛卻是最容易受傷的部位之一。所以不要長時間地盯在電腦前。

　　4、水杯：喝飽水也是愛肝

　　忙碌的我們每日飲水量普遍都不足，成人每天需要攝入2000～2500毫升的水分。

　　水喝得少了，就會給肝髒的排毒工作帶來困難，因為隻有保證充足的水分供應，才能讓肝髒正常的工作，對各種有毒物質進行分解和代謝。

　　5、植物：肝也愛綠色

　　五髒六腑也有自己喜歡的顔色，肝髒喜歡的是綠色。

　　戶外的綠蔭、草坪都是肝髒特别喜歡的，多看看綠色可以間接地促進肝髒的代謝功能，為肝髒排毒起到事半功倍的效果，辦公桌上的這一小盆綠色植物也有同樣的養生作用哦。

　　同時還應該多吃綠色的食物，因為中醫說“青色入肝經”，可以起到養肝護肝的作用。

　　18：00-第二天7：00

　　這13個小時，OL要經曆下班、晚飯、睡覺等重要的生活環節，下班後和同事逛街順便美甲，晚飯後覺得油膩要喝杯茶，如果再去酒吧還會再喝上一杯。

　　以下這5種物品就是你有可能遇到的，你知道哪種是和肝髒排毒有關的嗎？

　　1、飯後茶：茶也似毒藥

　　茶雖然是好東西，但如果喝的時間不對，也會對身體造成傷害，特别是對肝髒造成損害。

　　飯後尤其是吃完油膩的食物後最好不要飲茶，因為茶葉中含有大量鞣酸，能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質。這種蛋白質能使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，而這會增加有毒物質對肝髒的毒害作用。

　　2、指甲油：美甲不當也傷肝

　　如今許多大商場都設有美甲攤位，十來個美甲師一字排開，現場操作。我們逛街走累了，就找個攤位坐下來，邊美甲邊休息，十分方便。但如果在這些攤位上美甲，容易染上之前美甲的客人的皮膚病、傳染病非常不利于日常養生。

　　由于指甲有吸收的功能，未經消毒或沒有正确消毒的美甲器械，可能會造成交叉感染一些皮膚病，如果一旦有破損，還有可能染上肝炎等疾病。因此對于愛美的美眉們來說，下次美甲最好自備一套美甲工具。

　　3、酒杯：酒精是肝髒的毒藥

　　詩人說酒是靈感的源泉；商人視酒為招财進寶的玉液；朋友幹杯時說酒增進了感情，但如果肝髒會說話，它一定說酒精是毒藥，因為酒精通過肝髒來分解，而在分解的同時，肝髒也中了它的毒。

　　另一方面，酒不但直接損害肝髒，也影響其他營養素的吸收利用，對肝髒的傷害就更加嚴重了。

　　4、枕頭：肝髒也需要睡眠

　　傳統醫學的經脈養生理論認為，淩晨前後為“肝經”時間。我們的肝髒也需要在沉睡中得到休息，所以一定要讓自己按時睡覺才能養肝、排毒。

　　晚上11時到淩晨3時是女人的“美容時間”，如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽幹、火氣大。所以，養肝、護肝的最好方法就是晚上11點前就寝，讓自己每天都睡個飽。

　　5、藥片：肝髒來買藥的單

　　任何藥物的代謝途徑都是要經過肝髒的，避孕藥當然也不能例外，無論是短期還是長期服用。

　　雖然不是每個服用避孕藥的人都會出現肝功能的損害，但是你怎麼就能保證你不是那個“倒黴蛋”呢？如果你也每天在服用避孕藥，一定要定期去檢查你的肝功能哦。

　　養生舒肝：按摩7大“撒氣穴”

　　每個人都有脾氣大的時候，然而脾氣大易傷肝，不利于養生保健。中醫認為，脾氣大易引起肝氣郁結，按摩身上的7大“撒氣穴位”，即能緩解情緒波動，又能達到舒肝養肝的養生保健作用。

　　中醫認為，肝氣郁結是由肝失疏洩或情緒抑郁不舒引起的，可表現為脾氣大，臉部長斑，黑眼圈等症狀。其中情緒問題大多來自工作和生活。要想保健養生，必須改掉脾氣大的毛病，以避免傷肝。除了調解心情養生外，還可通過按摩身上的7大“撒氣穴位”來舒壓。

　　1、角孫穴、風池穴和太陽穴

　　3大穴位是頭上的“撒氣穴”。按壓這些穴位能起到明目醒腦、舒緩疲勞、焦慮的養生保健作用，可治療頭痛，眩暈等病症。有些人在按摩完角孫穴後會打嗝，說明按摩養生起到了一定的作用，這個穴位對于着急生氣後兩肋脹痛、乳房脹痛的人更有益。

　　2、膻中穴和肩井穴

　　是胸肩部的2個“撒氣穴”。前者（位于兩乳之間）有甯心神、除悶的養生作用。按摩時用大拇指腹稍用力揉壓穴位，每次揉壓5秒，休息3秒。生氣時往下捋100下，可以順氣，對岔氣也有很好的養生作用。

　　用拳頭敲打肩井穴可緩解頸疲勞、使大腦供血充足、治療頭痛。按摩肩井穴位還可以改善乳房脹痛、乳腺增生、乳腺炎。

　　3、太沖穴和足三裡

　　是下肢的2個“撒氣穴”。按摩太沖穴對愛發火和憂郁的人都有舒緩作用，尤其對高血壓、頭痛、乳房脹痛、月經不調等患者具有良好的治療養生功效。如果配合着按摩足三裡，在舒肝理氣的同時，還對便秘、腹瀉和胃病等疾病有所改善。

　　養肝明目是關鍵 薦3款食療

　　養生專家表示，春季時應吃些辛甘發散之品，而不宜吃酸收之味。立春時，由于冬氣未盡，所以在食療上，提倡以升補為主，同時又要兼顧養肝護肝。

　　1、幹貝蘆筍：補血養陰、滋補肝腎

　　材料：幹貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。

　　做法：蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗淨，用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋内倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入幹貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。

　　2、韭黃腰花：溫陽補虛、健腎

　　材料：韭黃150克、鮮豬腰1個。植物油、鹽、蒜蓉、姜絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。

　　做法：韭黃洗淨切段。豬腰剖開，去除白色腰臊，洗淨後用斜刀橫切成片，泡在水裡，把血水浸泡出來，除去臊味，撈出瀝幹水分。将鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗裡，再加少量鮮湯兌成芡汁備用。鍋内放入植物油，油熱後放入豬腰片，至豬腰五成熟，撈出瀝油。鍋内留少許油，放蒜蓉、姜絲、腰片、韭黃翻炒幾下，放入兌好的芡汁炒勻，加入少許香油即可。

　　3、韭菜炒鳝絲：溫補肝腎、助陽固精

　　材料：熟黃鳝絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、姜末。

　　做法：熟黃鳝絲洗淨後切段。韭黃摘洗幹淨，切段。鍋内加植物油，燒至五成熟放入蔥段炝鍋，再放入鳝絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鳝絲入味後，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水澱粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。

　　肝髒保養：你對肝髒的作用了解多少

　　肝髒是人體的一個巨大的“化工廠”。具有六大養生功能：

　　一、代謝功能

　　①糖代謝：飲食中的澱粉和糖類消化後變成葡萄糖經腸道吸收，肝髒将它合成肝糖原貯存起來;當機體需要時，肝細胞又能把肝糖原分解為葡萄糖供機體利用。

　　②蛋白質代謝：肝髒是人體白蛋白唯一的合成器官;γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血漿蛋白的生成、維持及調節都要肝髒參與;氨基酸代謝如脫氨基反應、尿素合成及氨的處理均在肝髒内進行。

　　③脂肪代謝：脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成和運輸等均在肝髒内進行。

　　④維生素代謝：許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝髒密切相關。肝髒明顯受損時會出現維生素代謝異常。

　　⑤激素代謝：肝髒參與激素的滅活，當肝功長期損害時可出現性激素失調。

　　二、膽汁生成和排洩

　　膽紅素的攝取、結合和排洩，膽汁酸的生成和排洩都由肝髒承擔。肝細胞制造、分泌的膽汁，經膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮後排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。

　　三、解毒作用

　　人體代謝過程中所産生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解産物，均在肝髒解毒。

　　四、免疫功能

　　肝髒是最大的網狀内皮細胞吞噬系統，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和内生的各種抗原。

　　五、凝血功能

　　幾乎所有的凝血因子都由肝髒制造，肝髒在人體凝血和抗凝兩個系統的動态平衡中起着重要的調節作用。肝功破壞的嚴重程度常與凝血障礙的程度相平行，臨床上常見有些肝硬化患者因肝功衰竭而緻出血甚至死亡。

　　六、其它

　　肝髒參與人體血容量的調節，熱量的産生和水、電解質的調節。如肝髒損害時對鈉、鉀、鐵、磷等電解質調節失衡，常見的是水鈉在體内潴留，引起水腫、腹水等。

　　養顔先排毒肝髒是最大的“排毒機器”

　　為肝髒排毒，可是個系統工程，因為它和“吃喝拉撒睡”全有關。我們的肝髒就像是個大型的“垃圾處理器”，夜以繼日地為我們的身體“解毒”養生。但肝髒也很容易受到各種病毒的侵擾，為它排毒刻不容緩。

　　24小時肝髒排毒攻略

　　7：00――8：00 清肝：少用化妝品

　　清晨起來的第一件事就是要清肝，而不适當地使用化妝品會讓你的肝髒很受傷。化妝品的成分會經過皮膚吸收，通過血液循環進入肝髒進行分解。

　　有毒物質在肝髒裡儲蓄得越來越多，肝髒負荷過大，将會導緻使用者出現藥物性肝炎，或者使人體抵抗力變差，處于亞健康狀态。

　　8：00――9：00 為早餐加一杯豆漿

　　大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修複非常有益。

　　所以，不妨在你的早餐裡為自己添加一杯美味豆漿吧！

　　9：00――12：00 為肝髒減負：少吃零食

　　很多女孩都喜歡吃零食，不僅在家吃，連辦公室的抽屜也要騰出一些地方來儲存薯片、糖果、餅幹...但其實，零食除了讓你攝入更過卡路裡，還很傷肝。

　　熱量攝入過多會擾亂正常的代謝，不僅讓自己的肝髒更勞累，還為脂肪肝的發生提供了物質基礎。所以還是把零食清理一下吧，換成酸奶或水果不是更好嗎？此外，油炸食物及咖啡因？過多攝取也會對肝髒細胞造成刺激，增加肝髒的負擔，加重對肝髒的傷害。

　　12：00――13：00 讓眼睛休息一下

　　對了一早上的電腦，眼睛肯定疲勞幹澀。午休時，不要再對了電腦逛網頁看視頻了！

　　按中醫的理論講，“肝，開竅于目”，所以如果護肝，首先就要從愛護眼睛開始，因為眼睛過分疲勞也會影響到肝。所以，午休時讓眼睛休息片刻，做一下眼保健操或者是到陽台遠眺一下風景，既護眼又養肝。

　　13：00――15：00 多喝水

　　多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝産物和毒素對肝髒的損害。

　　成人每天需要攝入2000～2500毫升的水，而大多忙碌的姐妹們每日飲水量普遍都不足，水喝得少了，就會給肝髒的排毒工作帶來困難，因為隻有保證充足的水分供應，才能讓肝髒正常地工作，對各種有毒物質進行分解和代謝。

　　15：00――16：00 看看窗外的草坪

　　工作一段時間以後，别忘了站起來看看窗外的綠蔭草坪。五髒六腑也有自己喜歡的顔色，我們的肝最喜歡的是綠色。多看看大自然的綠色可以間接地促進肝髒的代謝功能，為肝髒排毒起到事半功倍的養生效果。

　　辦公桌上放一小盆綠色植物也有同樣的作用哦！同時還應該多吃綠色的食物，因為中醫說“青色入肝經”，可以起到養肝護肝的作用。

　　16：00――18：00 起來走動走動

　　生命在于運動，在24小時中，與肝髒排毒最息息相關的還有運動。它可以消耗掉體内多餘的脂肪，特别是肝髒的脂肪。而肥胖減輕之後，肝髒中的脂肪也會随之消退，肝功能恢複正常，無需藥物治療。

　　運動可以出汗，而出汗也是一種排毒的方法。坐在辦公室的你沒機會到野外運動，但可以離開自己的座位，起來走動走動。

　　18：00――20：00 吃完飯别馬上坐

　　吃完晚飯後靜坐10～30分鐘再去做别的事情，這對我們肝髒的保養是非常重要的。當身體由躺下到站立，流入肝髒的血流量就要減少30%，如果再運動，流入肝髒的血流量就要減少到50%以上。

　　如果肝髒處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響。

　　20：00――22：00 放下壓力，享受美好夜晚

　　進行了一天忙碌的工作，不要再讓工作的事情和壓力破壞你對這個美好夜晚的體驗了。好好地方式自己，放下雜念，也是對肝髒的呵護。

　　樂觀使人健康。由于肝喜舒惡郁，故生氣發怒易導緻肝髒氣血淤滞不暢而成疾。要想肝髒強健，首先學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘。要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發，順調。

　　22：00――23：00 可以準備睡覺了

　　肝髒排毒的最佳時間是在你熟睡時。按照中醫理論，每天晚上11時至淩晨3時，是肝經運行的時間，此時是肝髒排毒的工作最強烈。所以，不要再流連在你的手機或者電腦前面了，好好洗個澡，準備睡一個好覺，讓肝髒充分排毒吧。

　　結語：我們每個人都應該意識到春季養肝的重要性，不管是日常養護還是飲食調節，在春天裡我們就應順時而養生。

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