第一、 大多數動物食品都是酸性食品。 如魚,肉,貝類,富含蛋白質,磷中的蛋白質,高硫濃度,它是酸性食物。
第二、 常見的堿性食物有蓮藕,蘿蔔,茄子,白,苦瓜,金針菇,西葫蘆等。如果您患有心血管疾病,如高血壓,高血脂,高血糖等,您需要多吃堿性食物以避免酸中毒。
第三、 吃澱粉類食物,肉類,酒精,大米,這些都是酸性食物。 這些食物中含有的蛋白質,澱粉和糖被人體代謝産生酸性産物。
第四、 堿性食物包括大多數蔬菜,水果,海藻,芽菜谷物,豆類和堅果。 換句話說,低熱量植物性食物幾乎都是堿性食物。
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