減肥的時候一定要按照健康的正确方法來進行減肥。另外在減肥的時候，一定要根據自己的實際情況來選擇合适的方法進行減肥，這樣才能讓減肥比較=有效和健康。如果不能按照健康的方法減肥的話，那麼不光不能有很好的減肥效果，還可能會引發其他的疾病症狀出現。下面我們就說一下健康減肥食譜。

　　一、黃瓜利水減肥

　　黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤，臍部帶有殘花，手感硬實，有刺狀凸起。

　　推薦吃法：涼拌黃瓜生津止渴。特别提示：脾胃寒者熟吃黃瓜較好。

　　涼拌黃瓜

　　材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

　　做法：

　　1.小黃瓜洗淨，切滾刀塊，裝碗。

　　2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。

　　3.将小黃瓜沖洗一下，放入大碗裡，所有純汁混合攪拌均勻。

　　黃瓜有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對減肥很有利。

　　黃瓜中的纖維素對促進人體腸道内腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤滑肌膚，讓你保持苗條身材。

　　黃瓜金針菇湯

　　材料：金針菇80克、香菇(幹)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。

　　做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加适量調味料烹煮，再加一些香菜。

　　除了簡單款的涼拌黃瓜外，與蘑菇雞絲搭配也實屬美味，另外，黃瓜可當作零食水果來吃，在辦公室中可常備兩根黃瓜，餓了時吃一根，飽腹不會發胖。如果覺得黃瓜減肥食譜不夠爽口，還可随心搭配一些瘦身茶水如荷葉茶水、anslim花草茶水等根據喜好調配炸成一杯可口又減肥的蔬果汁。

　　二、絲瓜美容減肥

　　絲瓜能潤肌美白，調理月經，女性應該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結實，放久了的絲瓜顔色會明顯變暗，甚至出現褐色紋路。

　　推薦吃法：絲瓜綠豆滋陰潤肺，适合夏天咳嗽的人。

　　絲瓜綠豆湯

　　1，準備少許的豬肝，洗淨後切成細片，然後放入容器中，倒入适量的料酒、食鹽、味精和澱粉腌制一段時間。

　　2，把洗淨的豬肝放入沸水中焯一下，然後撈出備用。

　　3，把綠豆浸泡一段時間後洗淨，然後倒入鍋内加入适量的清水燒煮，水開之後轉成小火繼續熬煮幾分鐘，然後把綠豆撈出放入碗中留着備用。

　　4，把絲瓜洗淨、去皮然後切成細片，枸杞也泡好洗淨。

　　5，把綠豆倒入高湯中煮開後放入備好的豬肝繼續燒滾。

　　6，最後把絲瓜片、姜片和枸杞一同倒入鍋内，放入少許的食鹽、味精和麻油入味即可。

　　絲瓜和綠豆都是清熱解毒的佳品，而且熱量非常的低，常喝這款瘦身湯能夠加快減肥的速度。

　　三、苦瓜排毒減肥

　　苦瓜能清熱解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。

　　推薦吃法：苦瓜炒滑蛋。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會丢失苦味素。

　　隻要能在減肥的時候嚴格的按照上面介紹的這些方法來進行減肥。那麼一定是非常健康的，不會引發其他的一些什麼身體健康問題出現。在減肥的時候，還要注意一定要堅持，有時候減肥的方法不能在短時間内取得很好的效果，要長時間才能見效。

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