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醬爆八爪魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-07 00:54:48

醬爆八爪魚怎麼做好吃?主料:鱿魚300克 輔料:洋蔥1個、香菜(梗)50克 ,接下來我們就來聊聊關于醬爆八爪魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醬爆八爪魚怎麼做好吃(制作醬爆八爪魚的方法)1

醬爆八爪魚怎麼做好吃

主料:鱿魚300克。

輔料:洋蔥1個、香菜(梗)50克。

調料:色拉油适量、姜适量、豆豉辣醬适量。

洋蔥切絲,香菜梗切段、姜切絲。

八爪魚去内髒、嘴和眼睛後洗淨,切成大小合适的塊。

鍋裡加水,加姜片後大火燒開,放入切好的八爪魚,焯燙10-20秒。

八爪魚撈出瀝淨水。

重新起鍋,倒油,放姜絲,小火炒香,放入瀝淨水的八爪魚,再加入兩大勺豆豉辣醬,快速翻炒均勻。

放入洋蔥絲和香菜梗。

快速翻炒均勻,不需要額外加鹽,盛出即可。

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