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得了肝病怎麼辦?肝病患者養肝藥膳

美食 更新时间:2025-02-15 05:44:46

  馬上迎來了春節,也又要到了一個新的春天,春天是萬物複蘇的時節,同樣也是各種疾病高發的時節。肝病病人在春天的時候發病率高,更要為身體打好基礎,肝病患者怎麼樣養肝?小編給大家分享幾款藥膳,根據不同的肝病症狀的養生藥膳,一起來看看肝病患者養肝藥膳有哪些。

  1、茵陳大棗茶大棗10枚,新鮮茵陳120克(或幹茵陳40克),水煎當茶頻服。食用時将茵陳抛去,食棗飲湯。

  點評:茵陳含有揮發性精油,有擴張膽管,促進膽汁排洩的功能,故能消退黃疸;同時它具有消炎作用,可防止肝細胞壞死,促進肝細胞再生。大棗營養豐富,内含糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素和鐵、磷、鈣等礦物質及有機酸,是“天然維生素丸”。二者合用,有保肝、利膽、退黃的作用,對黃疸性肝炎具有很好療效。

  2、茵陳粳米粥茵陳30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陳洗淨,煎汁,去渣,放入粳米後,加水适量,煮粥欲熟時,加入适量白糖稍煮1~2分鐘即可。每日服2~3次,7~10日為一療程。

  點評:該方具有清利濕熱、退黃疸功效,适用于急性傳染性黃疸性肝炎。

  3、黃芪玉竹粥黃芪20克,玉竹15克,粳米50克,紅糖少許。将前兩味藥加水适量煮汁,再加粳米煮粥,熟後加紅糖即可。

  點評:現代研究證明,黃芪可促進人體抗體的形成,具有保護肝髒、增加肝糖元合成的作用;玉竹可補養肺脾之陰。二藥與性味甘平的粳米為粥,可益氣健脾,扶正祛邪,有助于肝硬化的輔助治療。

  4、冬瓜黑魚湯活黑魚250克,冬瓜連皮500克,赤小豆100克,蔥頭3個。将黑魚去鱗、腸雜,洗淨,加冬瓜、赤小豆、蔥頭、清水适量,共炖熟爛,不加鹽。每日2次,吃魚喝湯。

  點評:黑魚具有補脾利水作用,冬瓜利水消腫,赤小豆健脾利濕,該方适用于肝硬化腹水。

  5、山藥甲魚湯山藥(幹)30克,桂圓肉20克,甲魚1隻(重約500克)。先将甲魚宰殺,洗淨去腸雜,連甲殼帶肉加水适量,與山藥、桂圓肉清炖至爛熟。吃肉喝湯,每日2次。

  點評:山藥補脾利濕,桂圓肉、鼈肉補益氣血,鼈甲軟堅散結,該方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢複期。

  6、二豆粥綠豆30克,黃豆10克,黑木耳10克,共煮成粥,加白糖少許,頻服。

  點評:綠豆清熱敗毒,它所含蛋白質達22.1%,超過大米、小麥,還含有脂肪、 碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B等。李時珍對綠豆有很高的評價,稱它為“濟世之良谷”。黃豆中的硒,能防止緻癌物質與正常肝細胞内的脫氧核糖 核酸結合,從而起到防癌作用。黑木耳可提高機體的免疫力。

  7、燕麥粥燕麥片30克,荞麥30克,白果仁5枚。共煮成粥,少加白糖,分2次服。

  點評:據現代研究表明,燕麥、荞麥的營養價值優于大米、小麥,尤其是一些氨基酸的含量?穴如賴氨酸?雪相當于小麥、大米的2倍以上;其中有種特殊的可溶性纖維,能降低膽固醇。白果仁補脾平肝,有利于脂肪肝的恢複。

  8、當歸金橘飲當歸、郁金香各12克,山楂、橘餅各25克。将上述4味同加水煎煮取汁,分2~3次飲服。

  點評:當歸活血養血,郁金香活血行氣除淤,山楂消積祛脂,橘餅行氣祛濕。此方對于脂肪肝具有活血化淤、除濕消脂作用。

  9、紅花橘皮飲紅花10克,山楂50克,陳皮12克。将上述3味加水煎煮取汁,分2~3次服。

  點評:紅花具有活血化淤作用,山楂化滞消脂,陳皮化痰行氣。該方對脂肪肝有降脂護肝作用。

  上述分享的肝病患者養肝藥膳對肝病患者有良好的治療喝養生作用,可以調理患者的身體健康。

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