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使用電火鍋需要注意什麼

健康更新时间:2024-09-17 22:20:41

　　正确選擇與連接電源

　　電火鍋的功率一般較大，使用插座和電源線要與所消耗的功率匹配。連接時要先将電源線插在鍋體上，再插在電源插座上。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座，例如與電熨鬥、電磁竈、電熱取暖器等合用一個電源插座，否則電源線會因過載而損壞，嚴重時還可能引起火災。

　　初次使用聞着異味莫擔心

　　在第一次使用時，如聞到煙味或異味，不必擔心，屬正常現象。這往往是機件的保護油散發出的氣味，不會對人體造成傷害。

　　忌用金屬炊具

　　電火鍋内鍋有不粘黏表層，使用時不能用金屬刀叉或鐵勺等硬物摩擦内鍋表面，盡量使用木勺或樹脂制的勺，以免塗層脫落。

　　避免湯汁淋旋鈕

　　使用時注意正确操作，防止湯汁淋在旋鈕上，否則易造成短路。

　　使用普通電火鍋嚴禁幹燒

　　普通電火鍋一般是非恒溫式的，切不可幹燒。在接通電源前，應在鍋内先放入清水。當需要清除鍋中的湯水時，應先斷掉電源并稍冷卻後，再倒出鍋中的湯水。因為雖然斷了電，但底部燒盤的溫度仍很高，有燒壞鍋底的可能。

　　避免劇烈振動

　　電火鍋在使用中不可劇烈振動。否則，會導緻發熱元件的損壞，造成電火鍋漏電傷人，鍋體變形等。特别是分體式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形，影響熱效率和使用壽命。

　　剩餘食物不可放鍋内

　　吃完火鍋，必須将旋鈕轉到“關”的位置，及時取出鍋裡殘留的食物，不能将殘留的食物留在鍋裡，否則，不粘黏表層會因殘留食物腐蝕而脫落。

　　清洗電火鍋有講究

　　每次用後，應清洗并用幹布擦幹，以免生油垢。電火鍋的鍋體有銅和鋁兩種，銅生鏽後，繼續使用有可能導緻食物中毒，可采取用布蘸食醋，再加點鹽的方式，去擦拭生有銅鏽的鍋體。特别要注意，不可用酸堿腐蝕性強的清洗劑清洗電火鍋，因為酸堿會嚴重腐蝕鍋體。

　　不要用濕手摸電火鍋

　　因為電火鍋萬一漏電，濕手摸電火鍋就有觸電的危險。

　　保持插頭清潔

　　電火鍋的插頭應經常擦拭，保持清潔，否則，會在插頭兩極逐漸積灰塵産生銅綠，增加插座與插頭的接觸電阻，再加上電火鍋的功率很大，會燒壞插座插頭，甚至引發火災。

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