1、它能夠活血利水,對于小便短赤所導緻的水腫脹滿、黃疸浮腫、腹水的人,如果适當的吃醋泡黑豆有很好的活血利水、消腫的作用。
2、能夠祛風解毒,對于風痹筋攣、手腳活動不利、丹毒、瘡腫的人,如果适當吃醋泡黑豆有很好的祛風解毒的作用。
3、能夠健脾益腎,對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐,腎虛所導緻的腰膝酸軟、腰腿疼的人,如果适當的食用醋泡黑豆有很好的健脾益腎的作用。醋泡黑豆的食用方法是直接食用或者煲湯食用即可。
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