爆米花對一個人的健康可能有益也可能有害，這取決于制作爆米花的成分。爆米花本身不加任何糖或鹽，是一種營養豐富的健康零食。
爆米花由玉米粒，當我們加熱它時，它會爆裂變得輕盈蓬松。我們以正确的方式制作爆米花時，它含有大量的營養和維生素。
爆米花有益健康嗎？
爆米花是一種全谷物，是一組有助于促進心髒健康的食物。它具有以下營養價值：
不含油的空氣爆米花可以提供最佳的健康益處。
許多人會更習慣在電影院吃帶有甜味的爆米花。這些添加的附加品往往幾乎沒有營養價值。微波爆米花也可能含有添加劑，袋子可能含有污染物。
預制爆米花通常含有大量的鹽或鈉。攝入過多的鈉會導緻高血壓并導緻其他健康并發症。
添加黃油、糖和鹽會使爆米花成為不健康的零食。
全麥的好處爆米花是一種全谷物。
與制造商加工去除麸皮和胚芽的精制谷物不同，全谷物，也稱為谷粒。這代表全谷物含有膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質和有益脂肪。
由全谷物制成的食物的其他例子包括糙米、全麥面包和燕麥片。
纖維源作為一種全谷物，爆米花的纖維含量很高，有利于消化健康和促進定期排便。
蛋白質來源爆米花還含有蛋白質。
身體在許多過程中都需要蛋白質，從血液凝固和體液平衡到免疫反應和視力。體内的每個細胞都含有蛋白質，它在構建和修複細胞和身體組織方面具有重要作用。
維生素和礦物質未加鹽的空氣爆米花含有多種維生素和礦物質，包括：鈣、鉀、維生素 A 和維生素 K。
爆米花對糖尿病患者有益嗎？
氣爆、不加糖、不加鹽的爆米花含有大約78%的碳水化合物。這代表糖尿病患者隻有适量食用它才有益健康。
糖尿病患者難以分泌足夠的胰島素或對胰島素不夠敏感，胰島素是一種控制血液中糖含量的激素。
因為碳水化合物一旦進入體内就會分解成糖，所以糖尿病患者會監測自己吃了多少碳水化合物以避免并發症。每日和每餐的碳水化合物目标因許多因素而異。
根據其制備方法，爆米花可以成為一種健康的零食。
當空氣爆破、不加糖和不加鹽時，爆米花含有人體所需的大量纖維、維生素和礦物質。也就是說，添加黃油、糖和鹽會使爆米花成為一種不健康的零食。
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