大家好,我是大叔愛生活美食,每天分享幾道好吃的家常菜,和你一起交流和學習,
中午好朋友們,平常我們吃剩菜基本都在吃燒烤的時候,卷着烤肉或者牛肉一起搭配吃對吧,今天咱們就做一個蚝油生菜吧,方法非常的簡單。幾分鐘就能做好,下面一起分享吧,
準備食材,
生菜1顆,大蒜4-5瓣,小米辣一個,不吃就不放了,
配料準備,
鹽,白糖,玉米澱粉,生抽,蚝油,食用油,
烹饪方法,
1、生菜葉子掰開,清水沖洗好幹淨,放入鍋中焯水30秒撈出放入盤子中擺好,
2、蒜切末,
3、起鍋燒油,油溫起來,倒入蒜末,炒出蒜香味,然後加入白糖,鹽,生抽,蚝油放的比平常炒菜稍微多一點,倒入澱粉汁,翻炒至湯汁濃稠,就可以了,
4、最後把做好的蚝油湯均勻的汁淋在生菜上就可以了,
是不是很簡單啊,快點試試吧,
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