- 本欄目 第566期 -

惠州要開啟濕冷模式了！

一大波冷空氣帶上雨水

這種透心涼、手腳發冷的時刻

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最需要開啟養生模式啦~

滋補美味的豬肚雞是再好不過的選擇

惠州江北新出現一家新派豬肚雞！僅憑一道豬肚雞，就在深圳開了六家分店。靠口碑打出一片天，圈粉無數。如今開來惠州，準備“收割”一大批食客。

靈魂湯底

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申記養生豬肚雞的湯底用料十足、非常有靈魂。用上新鮮豬大骨、豬肚，佐以多種滋補藥材當輔料，經過5小時精心熬制形成靓湯。

*這些藥膳非常滋補養顔、養生暖胃~正好适合養生！

山地散養走地雞

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山地散養的走地雞，用天然飼料喂養，雞味十足。空曠的空間讓雞能夠充足運動，肉質更加緊緻。

好雞，好料，配上好湯

熬煮成一大鍋滋補的豬肚雞

湯鮮肉美、用料足！

能給你帶來溫暖養生好滋味~

還！有！開！業！優！惠！來！襲！

12月7日

6.8折

12月8日、12月9日、12月10日

7.8折

12月11日、12月12日、12月13日

8.8折

胡椒豬肚雞

胡椒豬肚雞滿滿一鍋，濃湯香氣馥郁

雞肉肉質細膩，豬肚軟而不爛

如此神仙搭配，真是妙不可言！！

經過長時間的熬煮，各種輔料的精華溶于湯中

濃湯香氣撲鼻，色澤乳白

胡椒辣味與醇厚的藥膳味相得益彰

層次非常豐富，讓人回味無窮

在濃湯慢慢沸騰的時候

拿勺子一撈，就漏出底下的“真面目”

滿滿都是料

走地雞特有的濃郁雞味，肉質嫩滑

豬肚Q彈有嚼勁，鮮美可口

兩者都完美地吸收了湯底的香氣，一口難忘

店裡有自助調料台

可以配上店裡特調的豬肚雞專用醬料

或者喜歡什麼口味都可以随心搭配

蘸過醬料的豬肚變得更鮮香入味

雞肉外皮金黃，雞鮮十足，越嚼越香

搭配的醬料開胃刺激

不知不覺就吃了超多塊肉！

喝湯兩部曲：先喝湯、再吃肉

湯底作為豬肚雞的精華

吃之前必須先喝上一碗湯，潤口暖胃

原汁原味的濃湯每一口都是大補

一碗下肚，就能感受到連腳底都暖洋洋

（這不，小哥哥都喝到穿回短袖）

品嘗完滋補濃郁的湯

就可以蘸上醬料大口大口吃肉了

一碗碗鮮香的肉料下肚

全身都洋溢着溫暖與滿足感

野生松茸豬肚雞

除了基礎款胡椒豬肚雞

申記還有野生松茸豬肚雞

豬肚雞搭配更具有滋補功效的野生松茸

吸收了菌味的湯，味道更是鮮美，别有一番滋味

松茸的營養價值和藥用價值極高

放入豬肚雞裡，營養直接上升好幾個檔次！

松茸帶有濃郁的特殊香氣

使得湯底更加甘香，回味悠長

口感也非常肥厚細密

*野生松茸是名貴珍稀食用菌類，被譽為“菌中之王”，在日本還被奉為“神菌”。

泰國香椰子雞

偏愛清甜口味的朋友，可以選擇店裡的椰子雞

選用泰國椰子，搭配鮮嫩的走地雞

湯底純粹香甜，味道非常原汁原味

湯底隻用純椰汁，不加一滴水

泰國的椰青，現開現倒，非常新鮮

沸騰後倒入完全沒腌制過的雞肉

蓋上蓋子煮五分鐘就可以吃啦

開蓋後，椰子與雞肉的清香撲鼻而來

湯底不油膩，香甜清透

喝一口熱乎清甜的椰子湯

頓時感覺整個世界都變得非常甜蜜~

雞皮爽滑、雞肉鮮美

輕輕一咬，肉骨分離

還帶有椰子的清香，芳香滿口

蘸上經典醬料，更加誘發出雞味

鮮香的滋味，好吃到讓人顫抖~

/ 椰子雞的好搭檔 /

吃完雞肉可以加點申記特有的 野生菌組合

多種野生組合：蟲草花、松茸菌、竹昇菌、冬筍

都是富含多種氨基酸的食材~

口感緊密鮮美，營養價值高，老少皆宜

要想過過嘴瘾，還可以加入 丸子組合

貢丸、牛肉丸、手工豬肉丸等

一口一個，Q彈緊實

超人氣菜品推薦

除了滋補暖身的豬肚雞

店内還有多道美味佳肴任你選擇！

臘味煲仔飯

煲仔飯是豬肚雞的最佳搭檔

臘腸、臘肉鋪滿在飯上

米飯粒粒分明，油潤晶瑩

趁熱均勻攪拌後，讓米飯吸收

臘味的油脂香氣與鹹香的醬汁

讓人食欲大開，吃得停不下來

清蒸鲈魚

剛上桌的清蒸鲈魚，鮮味立馬飄散開來

魚夠新鮮，用簡單的配料足以點亮它

肉質鮮鹹嫩滑，沒有一點腥味

鮮美的口感在齒間回蕩

基本沒刺，吃起來很方便

砂鍋豬腳

香濃的豬腳色澤紅潤，塊頭飽滿

滿滿的膠原蛋白，恨不得馬上咬上幾口

蹄肉和蹄筋燒得足夠酥爛

筷子能輕而易舉穿透皮肉

外皮軟糯，内裡口感富有彈性

客家小炒

韭菜與鱿魚的顔色搭配，看起來很誘人

韭菜爽口，鱿魚嚼勁彈牙

香氣四溢，鹹鮮回味

就餐新體驗——味覺與聽覺雙重享受

申記養生豬肚雞靓湯館，就餐大廳區寬敞整潔明亮。原木色的桌椅搭配暖黃色調的燈，氛圍格外溫暖。一樓有四人座、大圓桌，适合幾個朋友或者一家人來聚餐，喝上一鍋豬肚雞湯，惬意十足~

這裡還有音樂舞台，每晚都有歌手入駐。除了填飽肚子，還有音樂盛宴能給你帶來聽覺享受。

二樓有多個私密性包廂，商務合作、活動聚會、宴請親朋好友都合适。好湯，好菜，讓整個氛圍都暖洋洋~門口還提供免費停車，非常方便，可以放心駕車前往。

#天氣這麼冷，

可不可以讓我來暖你#

覓 食 信 息

店名 | 申記養生豬肚雞靓湯館

電話 | 0752-2299520

地址 | 惠城區水北新村A1棟1号鋪

人均 | 50元左右（豐儉由人）

營業時間 | 11:00－23:00

導航 | 地圖搜索：申記養生豬肚雞靓湯館即可到達

#今日話題#

冬季你會吃什麼食補？

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廣告 | 申記養生豬肚雞靓湯館

*部分圖片來源申記養生豬肚雞靓湯館

*原創歸美食惠州所有

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