做法步驟
1、先準備好食材:雞腿去骨切成小塊,胡蘿蔔、土豆洗淨去皮也切小塊,洋蔥切條切片都行,備用
2、雞腿肉放開水裡煮至半熟撈出
3、這是撈好的雞腿肉
4、起油鍋(油可以稍多一點,土豆很吃油),油熱後依次放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔翻炒,最後放入雞肉翻炒出香味
5、倒入開水,稍稍沒過所有食材,加蓋轉中火煮10分鐘左右
6、差不多煮到七八分熟後關火,加入整盒的咖喱塊攪勻,如果太稠可适當再加些開水
7、我用的是這種咖喱,味道很好!
8、重新開小火煮至黏稠(大約3~5分鐘),土豆胡蘿蔔軟爛即可出鍋
9、搭配上一大碗米飯,開吃喽~~!(超滿足的~~
心情故事
自從懷了二寶,家務活幹得少了,也難得下一次廚。可是今天突然想吃咖喱了,親自動手做一做吧,這個很容易的~!
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