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枸杞紅棗烏雞湯的功效是什麼

美食更新时间:2024-12-18 00:25:48

　　有時候我們的女性朋友需要補身體的時候，我們就會用到烏雞這種食物的。我們常常采用的烹制方法就是做成湯。我們常常都隻是知道這種内容，但是并不知道這種食材有什麼樣的功效。我們常常會做成枸杞紅棗烏雞湯。那麼到底枸杞紅棗烏雞湯的功效是什麼？下面我們就來看看小編是怎麼講的吧。

　　烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流産、赤白帶下及産後虛弱等症均有療效，并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝偻等症的輔助治療。

　　一、材料：

　　主料

　　烏雞 (1500克)

　　輔料

　　紅棗 (5個) 枸杞 (15克) 桂圓 (7個)

　　二、步驟：

　　1、先把烏雞洗幹淨。

　　2、剁成小塊。

　　3、鍋裡放水燒開，放入烏雞焯一下。

　　4、撈出來用水洗淨。

　　5、蔥切段、姜切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。

　　6、把烏雞放到電壓力鍋裡鍋裡，放入紅棗、枸杞、桂圓。

　　7、放入蔥、姜、料酒，添加足量水。

　　8、蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘後就做好了。

　　9、打開鍋蓋，放入适量鹽攪拌均勻。

　　10、盛入碗中，即可享用。

　　了解了枸杞紅棗烏雞湯的功效以後，同時我們也認清了枸杞紅棗烏雞湯的做法。除了這種湯品外，有好的功效的湯品還是有不少的，這就需要我們大家好好的認識一下這些湯品的做法才行了。同時，在生活中，我們也要多多的關心那些富有營養的食材，這樣才能更好的補充大家身體需求的營養了。

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