面魚兒的做法?面魚兒(面坨坨)的食材和調料:雞蛋2個、小蔥适量、鹽少許、面粉250克、番茄2個、橄榄油适量,我來為大家科普一下關于面魚兒的做法?以下内容希望對你有幫助!
面魚兒(面坨坨)的食材和調料:雞蛋2個、小蔥适量、鹽少許、面粉250克、番茄2個、橄榄油适量。
在面粉中加入鹽,再加入水,攪拌成糊狀。
雞蛋打入碗中,攪拌均勻;番茄洗淨去皮,切塊。
将鍋微微加熱,再在鍋中加入橄榄油,放入雞蛋和番茄,翻炒。當香味出來後,向鍋内加入水。
湯變濃後,将面糊一小绺 一小绺加入湯内。
這是兩人份,根據需求适當增減材料用量。
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