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怎樣才能健脾養胃比較好？

健康更新时间:2024-10-01 16:21:21

　　現在大家的工作都比較的繁忙，很多人不知不覺工作忙完之後就到了夜裡或者是淩晨，有的人會吃一些夜宵，有的直接就回家睡覺了。長期這樣，對自己的身體是很不好的，尤其是傷害到自己的腸胃，患者平時一定要多注意調理自己的脾胃，不然可能會導緻胃病，今天小編就給大家說說什麼湯能夠健脾養胃。

　　1、木瓜鲩魚尾湯

　　用料：番木瓜1個，鲩魚尾100克。

　　制法：木瓜削皮切塊，鲩魚尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放适量水，共煮1小時左右。

　　功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鲩魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滞。

　　2、猴頭炖雞

　　用料：猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），大棗10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各适量。

　　制法：将猴頭菌洗淨去蒂，發脹後将菌内殘水擠壓幹淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入炖盅内，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的大棗，用文火慢慢炖，直至肉熟爛為止，調味即成。

　　小編上面介紹的兩款湯是大家反應對于健脾養胃都是非常好的湯，而且效果也很顯著。脾胃不好的患者平時可以多吃一些紅棗和枸杞等煮的湯，多吃一些補品，不過也不要過量。不想喝湯的時候也可以做一些粥來吃，粥的養胃的效果也是很不錯的。

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