藍莓山藥的家庭做法?原料:山藥500克、藍莓200克、白糖适量,我來為大家講解一下關于藍莓山藥的家庭做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:山藥500克、藍莓200克、白糖适量。
将山藥洗幹淨,刮去外皮,再切成厚片。
放在蒸屜上,涼水上鍋。
蒸至用筷子一插就透就可以了。
取出放入大碗中,趁熱倒入白糖,用勺子按壓成泥。蒸好的山藥要趁熱加入白糖,再按壓成泥後白糖也化開了。
将山藥泥倒入按壓成形,山藥泥可以根據個人的喜好選擇合适的模具來整理成好看的形狀。
藍莓打成藍莓醬,取兩勺藍莓醬倒入碗中,藍莓醬有些濃稠,要加些涼開水稀釋一下。
将藍莓醬澆在山藥上就好了。
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