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糖尿病能吃葡萄幹麼

健康更新时间:2024-08-31 08:15:20

流言：民間流傳：“每天一把葡萄幹，可以預防心髒病。”這是真的嗎？

真相：将葡萄幹中的營養成分盤點一下，就知道這種說法是不靠譜的。

之所以有這個說法，是因為葡萄幹中含有白藜蘆醇，屬于多酚類化合物的一種。目前，在一些動物實驗中，我們确實證明了白藜蘆醇對心血管有益，但它對于人體的好處，還沒有決定性的研究證據。

糖尿病能吃葡萄幹麼（多吃葡萄幹能夠預防心髒病）1

很多植物都含有白藜蘆醇，一種植物抗毒素 | 圖蟲創意

從另一方面來講，葡萄幹中白藜蘆醇的量也是很有限的。有研究者對新疆53個品種的葡萄幹中白藜蘆醇進行了檢測，各品種葡萄幹的含量在1.594μg/g～6.295μg/g的範圍内，平均為3.569μg/g。[1]

因此，靠吃葡萄幹補白藜蘆醇效率其實很低，還反而會讓人攝入了更多的糖和熱量，增加長胖的風險。

所以說，要想預防心髒病還是得合理飲食，多鍛煉增強體質。

喜歡吃葡萄幹又不想長胖的小夥伴，可以把葡萄幹當做一種健康的小零食。吃的時候可以參考以下2點：

① 做為零食偶爾少吃一點，建議10~15克即可，也就十二三粒的樣子。另外可以熬粥、焖飯時做輔料放點，這樣可以給粥和飯增添一份甘甜。

② 看好标簽再買，選購葡萄幹的時候要挑選配料表中隻有葡萄幹的，有的包裝上也會寫着開袋即食，這樣的吃起來更方面，不洗也能放心吃。

糖尿病能吃葡萄幹麼（多吃葡萄幹能夠預防心髒病）2

需要注意不要買蜜餞類的葡萄幹，比如下圖這款就是蜜餞類的。配料中不僅有葡萄幹，還加了食用葡萄糖和鹽，這使得葡萄幹的熱量、糖、鈉含量都會額外增加。如果買了這種葡萄幹，常吃的話真的超胖人！

糖尿病能吃葡萄幹麼（多吃葡萄幹能夠預防心髒病）3

糖尿病能吃葡萄幹麼（多吃葡萄幹能夠預防心髒病）4

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