把葡萄皮一起吃下竟有那麼多好處？-tft每日頭條

把葡萄皮一起吃下竟有那麼多好處？

美食更新时间:2025-02-03 11:55:08

　　把葡萄皮一起吃下竟有那麼多好處？

　　把葡萄皮一起吃下竟有那麼多好處？

　　葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。但是，一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。其實吃葡萄隻要在食用前充分洗淨果皮，整顆入口，連皮帶子一起吃，不但營養會達到“百分百”，還有美容的功效。所以說，“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令，而是一句科學飲食的良言。

　　吃葡萄可适當吃點皮

　　人們吃葡萄時往往都會吐出葡萄皮。其實在吃葡萄時，隻要質量信得過，可以适當吃一些葡萄皮。“跟果肉相比，葡萄皮的營養元素及其單位含量都要比果肉高得多”。

　　據悉，葡萄皮除含有豐富的纖維素、果膠質、鐵，還含有豐富的花青素，“花青素就是一種抗氧化物質，可以讓細胞保持年輕。葡萄皮雖然有一點澀味，但适當吃一點是可以的”。

　　吃葡萄的好處多

　　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人體吸收。葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小闆的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

　　葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體内自由基體；葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康複。

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