很多人都非常喜歡吃山楂，山楂的味道非常的好，酸酸甜甜，經常吃山楂對人的健康有很大的好處，山楂的作用有哪些呢？現在讓我給你介紹一下吧！
山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、内酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。生山楂還有消除體内脂肪、減少脂肪吸收的功效。
山楂含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、内酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滞、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滞、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。适應範圍：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其适合食用。傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
營養分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體内脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
【養生中國特别提醒】
胃腸功能弱的人要少吃山楂，因為山楂吃的過量可以形成胃結石，如果山楂吃的太多還會造成胃出血甚至胃穿孔，所以養生中國建議您山楂最好煮熟吃或者是泡茶喝。
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