目錄：

　　第一章 肝髒對人體的重要作用

　　第二章 日常生活中如何保護肝髒

　　第三章 冬季如何保肝護肝

　　第四章 損害肝髒的壞習慣

　　肝，位于腹部，膈之下，右脅之内，為人體五髒之一，是人體中最大的腺體。《素問·靈蘭秘典論》有“肝者，将軍之官”之記載。肝髒如此重要，我們平時應該如何注意保護呢？

　　肝髒對人體的重要作用

　　中醫認為，肝與膽相為表裡，開竅于目，肝主藏血，肝主疏洩，有貯藏和調節血液、排毒的功能。因此，人們要保護好肝髒，以免肝髒受損。

　　肝髒對人體的作用很大，人體主要是靠肝髒來代謝的肝髒的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝髒還是人體内最大的解毒器官，體内産生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝髒的藥物等等也必須依靠肝髒解毒。需要注意的是，肝髒是一個脆弱的器官，如保護不好便可緻病。病毒侵入肝髒後，肝髒的毛細血管通透性增高，肝細胞變性腫脹，肝髒内出血，炎性細胞浸潤，導緻肝髒腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少數遷延不愈，變成慢性肝炎。

　　肝病，是“最大的隐形殺手”

　　肝髒很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中，最為嚴重者是肝癌。一旦患上肝癌，病人是九死一生的，而且病情發作快，死亡也快。

　　肝病可怕之處，正是在于病人并沒有特别顯着的症狀。 患病者可能會腹脹、胸口悶、食欲降低、傷風感冒、發燒、作嘔等，但平常人都不會把這些現象當作一回事，而自己到藥房裡買藥吃，導緻病情惡化，最後甚至喪命。或者，許多人都會就表面的診斷或推測自己是否得了肝病。專家卻解釋，一般疲憊、腹脹、肚痛、黃疸、食欲不振等症狀不表示肝功能不好;但即使是能吃、能喝、能跑、能跳，或是運動健将，也不代表安好無恙。正因為大部分的肝病是沒有症狀的，這也就是醫生稱肝病為“最大的隐形殺手”的原因，所以不可不慎。

　　肝髒預示人體衰老的兩大征兆

　　人衰老不隻表現在外部體态容貌上，身體各内髒器官都會發生變化，其中肝髒改變亦很明顯。

　　1、肝血流量要減少。男過25歲，女過20歲以後，肝髒循環血流量平均每年下降0.3%～1.5% 。60歲時的肝内血流量約比20歲時減少40%～50%。血液是護肝養肝的基礎，血流量的減少使肝内血液循環功能下降，肝髒吸收營養、代謝和清除毒素的能力也相應減退。

　　2、研究表明，人在60歲後，肝細胞數量随年齡增長而銳減。肝髒趨向硬變，重量明顯下降。90歲老年人肝髒的平均重量隻有30歲左右青年人肝重的51.8%。

　　日常生活中如何保護肝髒

　　1、保持正常體重

　　體重過重會讓肝髒工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝髒的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

　　2、遠離各種可能受血液污染的器具

　　避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。

　　3、均衡飲食

　　不均衡的飲食增加肝髒負擔。肝髒負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝髒來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55～65%的來自碳水化合物能量（例如米飯、面食），11～15%的來自蛋白質能量（例如肉類、豆類），20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%（例如植物油）。

　　4、注意飲食衛生

　　不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蚝以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。

　　5、不喝酒不吸煙

　　飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關。

　　6、注意睡眠時間

　　成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了淩晨1至3點鐘是進入深睡眠狀态，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。

　　7、不盲目用藥

　　吃進去的藥物都必須經過肝髒解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易産生藥物交互作用，影響肝髒代謝藥物能力。

　　冬季如何保肝護肝

　　冬季是養肝護肝的好季節，合理的飲食加上适當的運動對保肝護肝起到積極作用，冬季如何保肝護肝從以下幾個方面做起。

　　1、養成好的飲食習慣，多吃些水果和蔬菜，切忌過油、過辣等刺激性的食物。

　　2、切忌吸煙喝酒，煙中含有的尼古丁和酒的代謝産物乙醇對肝髒來說極其不利。

　　3、适當的做一些運動，運動有助于保肝護肝，對病情的恢複及其有利。

　　4、不要吃加工食品，這些食品中含有防腐劑，對肝髒有損害。

　　肝病專家認為，肝病病人尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝髒康複：

　　1、米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充人體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

　　2、牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質、礦物質、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養豐富而見長。

　　3、魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收後有助于人體血液、肌肉組織的生長。

　　4、蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物，這類食物有助于人體的營養平衡。

　　損害肝髒的壞習慣

　　過度喝酒

　　現在的社會，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評定交情的深淺，于是你一杯我一杯，非得拼個“無醉不歸”才肯罷休。

　　胡亂吃藥

　　沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員……這些無不說明，藥在充斥着我們生活的每個角落；而我們的肝髒，也正在飽受這些藥的“煎熬”！

　　睡眠不足

　　如今，夜生活越來越豐富，尤其在城市，到了淩晨一二點各種娛樂場所依舊熱鬧非凡；即使不出去玩，很多人在家上網、打牌也會玩到忘記睡覺時間。睡眠不足，已經成了嚴重危害人體健康的“兇手”。

　　整天抑郁，愛發怒

　　人生難免遭遇沮喪、不滿、怨恨、不平，為尋求心理平衡，我們必須對這些情緒進行釋放。然而，巴甫洛夫曾指出：“一切頑固的憂愁和焦慮，足以給疾病大開方便之門。”偶爾釋放情緒固然對身體有益，但長期抑郁、動不動就發怒，對身體則是百害而無一利。

　　愛吃油膩

　　油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人體必需的營養物質之一。适當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌！

　　愛吃宵夜

　　豐富的夜生活，自然少不了宵夜。尤其在城市，吃宵夜的習慣非常普遍，從稍微還算健康一點的喝甜湯，到完全不健康的吃燒烤，宵夜，似乎已經成了現代生活的一大特點。然而，吃宵夜，爽快了嘴巴卻傷害了身體！

　　抽煙

　　抽煙有害，目前已盡人皆知。抽煙的危害首先在于煙草産生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種内髒器官包括肝髒都有不同程度的損害，是導緻疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。

　　染上吸毒

　　肝髒是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質的轉化、合成都是由肝髒來完成的；肝髒也是人體最大的解毒器官，負責分解人體吸收的有毒物質。前面講的酒精、藥物都有可能對肝髒造成一定損傷，更何況是我們聞之變色的“毒品”呢！

　　結語：肝髒是人體的重要器官，保護好肝髒的健康，人體才能健康。讓我們戒掉不良習慣，讓肝恢複健康。

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