說到白芷，很多人對他并不是很了解，隻知道它是一味中藥，那麼白芷有什麼功效與作用呢？又有什麼食療作用呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

白芷的功效：

祛風，燥濕，消腫，止痛。

治頭痛，眉棱骨痛，齒痛，鼻淵，寒濕腹痛，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，皮膚燥癢，疥癬。

①《本經》：主女人漏下赤白，血閉陰腫，寒熱，風頭(頭風)侵目淚出，長肌膚，潤澤。

②《别錄》：療風邪久渴(久渴或疑作'久瀉')，嘔吐，兩脅滿，風痛頭眩，目癢。

③《藥性論》：治心腹血刺痛，除風邪，主女人血崩及嘔逆，明目、止淚出，療婦人瀝血、腰腹痛；能蝕膿。

④《日華子本草》：治目赤胬肉，及補胎漏滑落，破宿血，補新血，乳癰、發背、瘰疬、腸風、痔瘘，排膿，瘡痍、疥癬，止痛生肌，去面皯疵瘢。

⑤《滇南本草》：祛皮膚遊走之風，止胃冷腹痛寒痛，周身寒濕疼痛。

⑥《綱目》：治鼻淵、鼻衄、齒痛、眉棱骨痛，大腸風秘，小便出血，婦人血風眩運，翻胃吐食；解砒毒，蛇傷，刀箭金瘡。

白芷的作用：

1.白芷對中樞神經系統有興奮作用。小量白芷毒素對動物延髓血管運動中樞、呼吸中樞、迷走神經及脊髓均有興奮作用，能使血壓上升，脈搏變慢，呼吸加深，并能引起流涎嘔吐；大量應用能引起強直間歇性痙攣，繼而全身麻痹。

2.白芷有解熱鎮痛作用。

3.白芷有抗炎、抗菌作用。川白芷水煎劑對各種均有一定抑制作用，對L型結核有顯著的抑制作用。白芷在試管内對絮狀表皮癬菌、石膏樣子芽孢癬菌等真菌有抑制作用，水浸劑（1:3）對奧杜盎氏子芽孢癬菌也有一定的抑制作用。

4.白芷有降血壓作用，其所含異歐前胡素和印度榅桲對貓有降血壓作用，作用時間維持1.5小時。

5.白芷有光敏作用，其所含的香柑内酯、花椒毒素、異歐前胡素等呋喃香豆素類化合物為“光活性物質”，可用于治療白癜風。

6.白芷有活化交感系統激素、抑制脂肪合成的作用。

7.白芷有止血作用。

8.白芷對皮膚有一定作用。白芷酊外用加小劑量長波紫外線照射，對豚鼠二硝基氯苯變應性接觸性皮炎有明顯抑制作用。

9.白芷可抑制肝藥物代謝酶系統,滇白芷有平喘作用。

白芷的食療作用

白芷味辛，性溫；歸肺、胃、大腸經；芳香升散；具有祛風解表，散寒止痛，除濕通竅，消腫排膿的功效；主治風寒感冒，頭痛，眉棱骨痛，齒痛，目癢淚出，鼻塞，鼻淵，濕盛久瀉，腸風痔漏，赤白帶下，癰疽瘡瘍，瘙癢疥癬，毒蛇咬傷。

白芷的藥用：

1. 用于感冒風寒，頭痛，鼻塞。常配伍防風、羌活等。

2. 用于頭痛、齒痛、鼻淵、風濕痹痛者。治療陽明頭痛、眉棱骨痛，頭風痛等，外感風寒者，配伍荊芥、防風、川芎；外感風熱者，配伍薄荷、菊花、蔓荊子。治療齒痛，屬風火者，配石膏、黃連。治鼻淵頭痛、與蒼耳子、辛夷、薄荷同用。治風濕寒痹、腰背疼痛，與羌活、獨活、威靈仙同用。

3. 用于瘡瘍腫痛。如乳癰初起可配蒲公英、瓜蒌同用；膿出不暢配金銀花、天花粉同用。

4. 用于帶下過多。屬寒濕帶下，與鹿角霜、白術、炮姜等配伍；屬濕熱帶下，配伍車前子、黃柏等。

白芷的食用方法

白芷和川芎、魚頭等同炖做成川穹白芷魚頭湯食用，有降壓消炎作用。

白芷也可以與香菇一起清炖成湯食用，鮮美健康。

白芷還可以與羊排搭配炖湯食用，能剔除羊肉的膻味，提鮮。

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