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健忘吃什麼好調理老人健忘的4個食療方

健康更新时间:2025-11-12 21:56:29

　　健忘吃什麼好調理老人健忘的4個食療方

　　黃連阿膠湯

　　材料：雞子黃，黃連，阿膠，黃芩，白芍等各适量。

　　做法：1、先煮黃連，黃芩，白芍，加适量的水煎好去渣。

　　2、加阿膠溶化，再加上雞子黃攪拌均勻就可以食用了。

　　提示：此湯有清熱育陰的功效。

　　百合雞子湯

　　材料：百合，雞蛋一個。

　　做法：将百合浸泡一個晚上，待出白沫，去水洗幹淨。

　　2、把洗好的百合放在沙鍋裡，加入适量的水煮一個小時左右，去百合，加入雞蛋黃充分攪拌再煮開就可以食用了。

　　提示：此湯有滋養心陰，清熱安神的功效，百合為清補之品能清心火，去虛煩安心神，也是民間常用的食補佳品。雞子滋補陰血的功效，雞子黃和百合一起炖湯的話既能滋補心腎，又能清心安神，有良好的食療價值。

　　人參蓮子湯

　　材料：白人參，蓮子，冰糖等各适量。

　　做法：1、将白人參去心蓮子放在碗内，加适量的清水浸泡透。

　　2、加入冰糖，放在蒸鍋内隔水炖一個小時左右就可以食用了。

　　提示：此湯有補氣益腎，安神的功效。蓮子有去煩止渴的功效。

　　生蚝瘦肉湯

　　材料：新鮮生蚝肉，豬瘦肉，生姜，蔥，鹽，味精等各适量。

　　做法：1、将生蚝肉，豬瘦肉洗幹淨後加适量的清水。

　　2、加上生姜，蔥一起煮湯。肉熟透後加上點鹽和味精調味就可以食用了。

　　提示：此湯有養血，甯心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病症。對失眠健忘有很好的輔助治療效果。

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