歐芹，種植流程是什麼？我們種植時需注意什麼？

歐芹全稱叫做歐洲的香芹，而很多人都不會叫這個名字，說的最多的就是香芹，這本來不是中國的菜品，是在歐洲傳過來的，古時候也是有這類的品種的，但是卻比現在這個要細小，味道更加的重，野味更加的重，平時在西餐用的比較多，可以用于擺盤還有調味，也可以和其他的配菜一起炒，它有很多的功效，比如利尿還有維生素也是比較高的，并且對于減脂也有很好的作用，而現在就給大家講一下這些具體的方法有哪些呢？

1、選地整地它生長的特性是喜歡濕潤的土壤還有氣候，雖然特别的喜歡濕潤但是卻是還是特别的害怕很多的積水，所以一般種植來說都是選擇在地勢比較高一點的，并且在排水上也是必須要特别的方便的地方，把地勢選擇好了之後，接着就是需要深挖土地，必須要深翻才行，并且要提前半個月左右的時間進行翻新，因為這樣才會有一定時間進行曬土，同時也有時間将土壤進行消毒，還有一個好處就是可以将裡面的害蟲給滅掉，等到種植之前兩天所需要做的工作就是在撒上足夠多的肥料，然後在充分的融合在一起，這次翻一次，在把土給整平，最重要的不能有積水的地方，最後還要根據當地的一個具體的種植地方的氣候不一樣所需要的條件就一樣。

2、科學的播種一般情況來說它最适合的就是在夏季還有秋天，特别是在冬天也是特别的适合種植的，在秋天一般是在每年的是十月份的時候是最适合播種的，而冬天就是在十二月份最适合，在夏天就是最适合六月份的，而播種的方式一般由兩種方法，一種是條播，一種是直播，不管是用那種方式進行播種，而最重要的就是一定要注意可以将種子而放在溫水裡面，侵泡一個晚上，然後把浮在上面的都給撿出去，然後加入消毒的一個小時之後，在用清水清洗幹淨後在瀝幹，

第二天就可以在種子了，一定是要充分的晾幹才可以的，還有一點就是在進行條播的時候，需要在出苗的時候注意氣溫，如果氣溫太高了，那麼就需要在陰涼的地方進行遮陰，如果說是在溫度比較低，那麼就需要在進行在大棚裡面，遮陰溫度才可以保持一個适中的溫度，才最适合它生長。

3、移苗的定植出苗之後就必須要移栽了，移栽到地裡面，一般大概是長出了葉子之後就可以了，高度大概是長到了十左右，那麼這個時候就可以進行移栽了，而移栽的距離也要按照三十之間的距離，而間距也是需要十五左右進行間隔，這樣的密度的生長才會長得好，又嫩又胖，同時還可以進行田間的操作，這樣在後期的時候才可以節省很多的勞動力。

4、田間的管理在定植的時候，它需要很長時間的一個适應的過程，等到長到一定過程的時候，就可以用水來進行澆水了，用來保持土壤當中的一個濕度，而後等到一個星期左右的時間，然後注意去看它的生長的情況，如果說出現了死苗的情況，那麼就要及時的清除，并且在消毒之後在進行補進去，同時還要看一下田間有沒有雜草，如果有那麼就要進行除草，然後在進行施肥，等到完全成活之後就需要進行一個月之後追加肥料，同時還要在每次采收之後在追加的肥料，這樣才可以促進好生長，提高它的産量，而在夏天的時候種植它，還需要加強水分的管理，我們應該在土壤上面覆蓋上一層稻草，這樣才可以保濕濕度，才可以很好的達到降溫的效果。

5、合理的采收在秋天進行播種的時候，一般是要等到春天還有夏天就能夠采收了，也就是大概在五月份的時候就可以了，這個時候采收才利于後面的收成，在冬季播種的話那麼一般大概是在十二月份的時候就可以采收了，而采收一般是要等到它長大為止，同時在底部還有最頂部是不能采收，隻能在中間的部分進行采收，并且一定要輕一點，不能傷害到了也在還有嫩芽，這樣才不會影響到後面的産量還有質量。在采收一次之後需要再進行一次施肥，因為隻有這樣才可以有利于第二次的采收，還要注意土壤的水量。

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