老年人對于飲食健康要非常注重，因為這與老人自身的身體狀況以及健康狀況息息相關的。因此對于老年人飲食原則要有所了解，這樣可以更好的保證老年人的身體健康。下面是老年人要遵守的八大飲食原則：
老年人飲食原則 遵守“八不”原則
老年人飲食遵守“八不”原則：
人到老年以後，消化功能變弱，因此，在飲食方面需要特别注意。如果能做到以下八個方面就有利于健康。日常飲食需做到以下這些不貪吃。
1、不貪酒：
老年人長期貪杯飲酒，不僅會加重心髒負擔，還會導緻肝硬化。
2、不含鹹：
老年人攝入的鈉鹽過多，容易引起高血壓、中風、心髒病和腎髒衰竭。
3、不含甜：
老年人過多吃甜食，會引起肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。
4、不貪飽：
老年人飲食宜七八分飽，長期貪多求飽，既增加腸胃的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。
5、不貪肉：
老年人的膳食中脂肪過多，易患高膽固醇血症和高脂血症，不利于心腦血管疾病的防治。
6、不含精：
老年人長期吃精白的米面，攝入的纖維素少了，會減弱腸蠕動，易便秘。
7、不貪熱：
老年人飲食宜濕不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃，消化道長期受燙熱刺激，易患胃癌、食道癌。
8、不貪涼：
老年人長期貪吃冷食、冰凍食品刺激消化道，容易引發胃炎、腹瀉和痢疾等消化道疾病。
以上是老年人要遵守的老年人飲食原則，這八個原則對于老年人的健康飲食有很多的指導作用，可以幫助老年人更加正确的飲食，獲得更健康的身體。
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