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生蒜什麼人不能吃呢

美食更新时间:2024-09-30 03:33:20

　　生蒜是許多人很愛吃的一種美食，雖然生蒜的氣味辛辣卻是很多人公認的健康食品，具有殺菌消毒的功效，所以很多口腔潰瘍，或是口腔内有細菌感染的朋友會吃生蒜來緩解，不過生蒜并不是适合，所有人吃的有一些朋友也是不能接觸生蒜，那麼生蒜什麼人不能吃呢？

　　什麼人不能吃大蒜呢？中醫認為，大蒜雖氣味辛辣，卻是人們公認的健康食品。大蒜具有“下氣、消谷、化肉、殺毒氣”等功效。然而，大蒜雖好，但有些人要禁吃大蒜。哪些人不能吃大蒜呢？中醫小編與您一起盤點哪些人不能吃大蒜：

　　1.肝炎患者

　　很多人認為吃大蒜能預防肝炎，甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜，這種做法是錯誤的。首先，大蒜并不能殺死肝炎病毒;其次，大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道，抑制消化液分泌，會使肝炎患者惡心、腹脹的症狀加重。另外，大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少，這不利于肝炎患者的康複。

　　2.非細菌性腹瀉患者

　　生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉，不過當患的是非細菌性腹瀉時，就不宜再生吃大蒜了。此類患者若生吃大蒜會刺激腸道，使腸黏膜發生充血和水腫，從而加重病情。此外，服藥期間最好不要吃大蒜。

　　3.眼病患者

　　長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。現代醫學研究發現，青光眼、白内障、結膜炎、麥粒腫、幹眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜，會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等症狀。因此，眼病患者應少吃大蒜。

　　生蒜雖然是大家公認的一種很健康的食品，可是在吃中飯的時候要看什麼人适合，據研究發現，長期大量食用大蒜，會損傷肝部和眼睛，尤其是常常有機減退，耳鳴，頭暈腦脹的朋友是不能吃生蒜的這會給身體健康帶來不利影響。

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