tft每日頭條

 > 美食

 > 楊梅湯怎麼做呢?

楊梅湯怎麼做呢?

美食 更新时间:2025-01-10 03:18:35

  到了六月這個時候,是楊梅量産的季節,所以市面上會出現大量的楊梅。楊梅除了直接食用之外,用于做成楊梅湯也是非常不錯的,酸酸甜甜的感覺,在炎日的天氣裡還可以消暑開胃。

  原料配方

  鮮楊梅500克 白糖300克

  制作方法一

  1.将鮮楊梅(如無鮮楊梅,也可用楊梅罐頭代替)揀去雜物,用水輕輕洗淨(防止弄破果實,損失果汁);放入潔淨鍋加糖腌漬,待腌出水後,置小火上煮,随煮随攪(時間不宜太長,否則色澤變暗),煮湯3~5分鐘離火,裝入清潔消過毒的玻璃瓶内,封好,晾涼,入冰箱冰鎮。

  2.食時,取出楊梅5~6個,放入玻璃杯中,再倒入一些楊梅汁,加适量冰塊或冰水飲用(加冰水量為楊梅汁的3~4倍,即500克楊梅制的汁,加冰水1 500~2 000克)。

  制作方法二

  1. 楊梅用鹽水泡10分鐘,由于楊梅沒有果皮,而且特别甜,所以果蠅容易在上面産卵,然後慢慢就會孵化出幼蟲 來,所以,楊梅買回來盡量先不要放到冰箱,那樣會把蟲子凍死,而死了的蟲子就是放到鹽水裡也泡不出來了。這種蟲子對人體無害,大家不要因噎廢食哦。

  2.楊梅加糖,腌出汁後加清水1 500~2 000克,小火煮沸,離火,裝入溶器,晾涼,入冰箱冰鎮。

  3.食時取出,倒入玻璃杯中飲用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved