很多老年人都有骨質疏松的症狀，引起骨質疏松的原因就是缺鈣，及時的補鈣才是重點。那麼，老年人如何補鈣呢？老年人補鈣吃什麼好呢？接下來，我們一起到文中看看，老年人補鈣的食物有哪些吧！

　　你知道老年人為什麼要補鈣嗎？因為人在40歲的時候對于鈣物質的吸收會減少，因此老人才會容易骨折。補鈣是必修的功課，那麼老人年吃什麼食物補鈣呢？

　　老年人吃6種食物補鈣

　　海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海産品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

　　芥菜

　　每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

　　動物骨頭

　　動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　　芝麻醬

　　在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。

　　牛奶

　　牛奶的營養價值高，其所含的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由于牛奶的攝取方便，往往成為補鈣的首選食品。

　　奶酪

　　奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

　　老人幾乎人人要補鈣

　　“一杯牛奶強壯一個民族”，這裡面的道理幾乎人人都懂。可對老人來說，隻通過喝牛奶補鈣是遠遠不夠的，鈣劑應該在老年人的生活中唱主角。然而，現在鈣劑種類這麼多，要怎麼選擇卻是個難事。

　　老人幾乎人人要補鈣

　　老年期是人體對鈣需求量較高的時期，它不僅關系到骨骼健康，還對心血管、内分泌、神經、肌肉系統等具有重要作用，一般老年人都需要補。40歲以後的女性，以及出現腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補鈣的需要。

　　對于骨質疏松的高危人群，如有輕微外傷就容易骨折的老人;絕經5年後，特别是母親和姐妹有骨折史的老年女性;長期過量高強度運動或運動量嚴重不足的老人;另外甲亢患者要到醫院進行骨密度等檢查，并根據醫囑合理治療。

　　老人補鈣推薦食譜

　　牛奶蛋黃湯

　　材料

　　蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。

　　做法

　　面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;将雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;随即将湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋内，另将雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

　　素雞燒肉

　　材料

　　素雞250克，牛肉200克。

　　做法

　　牛肉洗淨後，切成片，将素雞在油鍋内煸透至蛋黃色，随後加蔥，姜适量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉适量熘翻數次，即可服食之。

　　香幹慈菇木耳燴肉絲

　　材料

　　香幹4塊，豬肉150克。

　　做法

　　香幹、豬肉洗淨後切成絲，慈菇100克，剔淨洗後切成片，黑木耳15克，清水發泡後撿淨，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補養作用，還可補充足夠的鈣。

　　豬骨黃豆粥

　　材料

　　豬排骨150克，黃豆50克，鹽、蔥、姜、味精适量。

　　做法

　　豬排骨洗淨，文火中煨1小時，将排骨放入同煮數沸後，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎、長骨之作用。

　　結語：補鈣基本上已經成了老年人的必修課了，人到老年，鈣質流失越來越快，及時的補鈣才是硬道理。以上是小編分享的有關老年人補鈣吃什麼以及有助老年人補鈣的食物推薦，希望小編的分享能夠幫助到老年朋友們！

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