五個必知生活小竅門-tft每日頭條

五個必知生活小竅門

健康更新时间:2024-10-14 04:14:38

　　生活是一門學問，如果你能學着“偷懶”，也許會變得更有樂趣。“生活小竅門”教你聰明生活。

　　怎麼煮雞蛋不破

　　為防止雞蛋破裂，可在煮之前在雞蛋頭比較大的那端用針紮一個小孔，然後再放進水中煮，這樣可以保證雞蛋煮得又漂亮又完整。如果雞蛋有了裂痕，隻要在水裡加些醋和鹽，蛋白就會凝固，而不會流出來。

　　變廢為寶制魚露

　　把500克魚頭或魚刺剁成小塊與150克生姜絲、50克蒜末、清水一起入鍋煮20分鐘。過濾去渣，再入鍋中，加适量醬油、50克冰糖、150克黃酒，小火燒開，加味精出鍋，晾涼，入瓦缽内，加蓋，即成随用随取的魚露。

　　巧洗帶魚

　　帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。

　　巧取核桃仁

　　先把核桃放在蒸屜内蒸上三五分鐘，取出即放入冷水中浸泡三分鐘。撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打，破殼後就能取出完整桃仁。

　　盆花怎樣換盆

　　花卉植入新盆，新盆應比原盆大一點，植前新盆應用水浸透，若用肥水浸更佳。若仍使用舊盆，則舊盆應先作清洗。找一小瓦片，墊于盆底排水孔，将培養土鋪于盆底。扒去花卉老土的四分之一，除去老朽根後，将花卉植于盆内，加新土至盆口2-3厘米處，壓實。第一遍澆透水，置于陰涼處，一周後方可見陽光。

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