六個技巧教你養出好腸胃

　　六個技巧教你養出好腸胃

　　1、放慢吃飯速度

　　多項研究發現，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導緻體内積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。

　　建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶，而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯太快的習慣。

　　2、補充“好細菌”護腸胃

　　腸道中栖息着數以億計的細菌，比如益生菌和緻病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當有益菌的“總體實力”小于有害菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導緻便秘、腹瀉等多種問題。生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力，有助于維持腸道健康，增進腸道蠕動，還能改善細菌所在的腸道環境，抑制有害菌生長。其實，除了酸奶、奶酪外，其他一些發酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道内益生菌的養分。

　　3、常吃纖維清腸道

　　研究發現，人每天攝入20-25克膳食纖維，能讓腸道更“環保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。

　　1）蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調整腸内菌群環境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益；

　　2）五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滞留的時間，減少有害物質的吸收。

　　因此，飲食營養要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

　　4、腸胃喜歡四類食物

　　1）常吃排腸氣的食物，如肉蔻、桂皮等能增強胃腸蠕動，有助消化；

　　2）姜能緩解孕期和手術後的惡心、反胃；

　　3）薄荷葉能放松胃部肌肉，緩解消化紊亂症狀；

　　4）燕麥片則是保護胃壁的“緩和劑”。

　　5、飯後休息片刻

　　研究發現，飯後休息片刻，可增強胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會，避免胃腸道血流量進一步減少。不過，晚飯後要隔一段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀态，此時強迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修複，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導緻胃糜爛、胃潰瘍等病。

　　因此，晚飯後不久就睡，食物滞留胃中，無異于“睡以等病”。

　　6、每頓七八分飽

　　饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物甯願餓着，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。專家表示，哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”，每頓最好都隻吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。

　　另外，飯前飯後也有一些需要注意的習慣：

　　1）比如飯前盡量不吃冷食；

　　2）飯前适當喝幾口湯或水，促進消化液分泌，但不可過多；

　　3）飯前、飯後一兩個小時不做劇烈運動；

　　4）少吃太油、太鹹、太辣的食物，以免刺激腸胃。

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