沒到星期天出門的時候總是會見到一些學生提着很多的水果回到學校,其中最常見的就是一些桔子和蘋果。就是因為桔子和蘋果都是對于人的身體有着很高的營養價值,同時口味也很好。但是真正的對于桔子食用的時候一些飲食禁忌了解的卻不多。那麼,桔子和什麼不能一起吃呢?
忌橘子與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後,會迅速産生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝産生一種抗甲狀腺的物質---硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羟苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導緻甲狀腺腫。
忌橘子與牛奶同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
忌鮮橘皮泡茶飲。近年來,果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,對身體健康的損害是顯而易見的。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
1個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。
橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當反而無益。
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體内代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所産生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體内,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
橘子各部分的功效
橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;刮去白色内層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的橘絡,具有通經絡、消痰積的作用;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症;橘葉具有疏肝作用;橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
關于桔子和什麼不能一起吃呢,大家看過上文的内容後也應該都知道了。其實在生活中桔子與很多的東西都是不能同時食用的,雖然沒什麼大的問題出現,但是出現問題還是對于身體健康有傷害呢,所以說大家還是好好地看下比較好。
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