tft每日頭條

 > 美食

 > 痛風病人不能吃什麼 常喝濃湯易引發痛風

痛風病人不能吃什麼 常喝濃湯易引發痛風

美食 更新时间:2024-08-09 06:08:35

  常喝濃湯易引發痛風,痛風是和飲食有着很大聯系的病,在飲食上稍不注意就會引發痛風。特别是濃肉湯、濃魚湯嘌呤含量高。

  濃肉湯、濃魚湯嘌呤含量高

  人體需要一種營養物質叫做核苷酸,核苷酸的來源有兩種途徑,一種是從食物中獲得,一種是由機體的細胞合成,後者為主要來源,因此核苷酸不屬于營養必需品。核苷酸的主要化學成分為嘌呤類,嘌呤核苷酸在體内分解代謝為尿酸,正常人在肝髒、小腸、腎髒等作用下,血漿中的尿酸含量保持在一定水平,當體内核酸大量分解或攝入高嘌呤食物時,血中尿酸水平升高超過480umol/L時,尿酸鹽将過于飽和而形成結晶,沉積于關節、軟組織、軟骨及腎等處,而導緻關節炎、尿路結石及腎疾患,這種情況就稱為痛風。

  從痛風形成的源頭可以看出,雖然内源性的因素,例如嘌呤代謝紊亂、遺傳、腎功能障礙等是主要原因,但飲食也是一個值得引起我們足夠重視的方面。攝入大量含有嘌呤的食物後,體外攝入的嘌呤基本不能被組織利用,經過氧化代謝後生成大量的尿酸,超過腎髒的排洩能力,導緻血尿酸水平升高,尤其是那些腎髒排洩能力本來就存在缺陷的患者,對外源性嘌呤的耐受性更小。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved